最常见的那些家常菜，这才是家的味道！

　　【本期导读】

　　家常菜是我们每日三餐所接触到的最常见的下饭菜肴，因其制作过程简单，用料简单，价格适中。虽比不得餐馆中的菜肴，吃起来却是熟悉的味道，更是妈妈的特色菜肴。今天这几道菜是最常见的菜色，想要学好烹饪的童鞋，不妨拿着几道菜来练手哦~

　　1酸辣土豆丝

　　by 薄灰

　　土豆 2个、红椒 1个、小葱 3根、色拉油 适量、食盐 1小匙、白糖 1小匙、醋 1匙、姜 3片、蒜 2瓣、花椒 1小撮、干辣椒 5个

　　1、准备材料

　　2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点

　　3、再将土豆片切成细丝

　　4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）