61岁的王大婶和丈夫一起来到医院做体检，结果显示，王阿姨的丈夫血脂水平严重超标，出现脑部血管斑块、动脉粥样硬化，有脑梗的风险，需及时服用药物降脂，控制病情。
而王大婶的体检结果，除了血压稍高之外，其他各项指标都很正常。为何夫妻二人天天生活在一块，丈夫血管堵塞如此严重，还有脑梗的风险呢?
经了解发现，虽然平时二人生活作息基本一致，但饮食习惯却大有差别。丈夫对大鱼大肉从来不挑，吃得也相对重口。而王大婶却比丈夫更加挑食，有很多东西都不吃，这才躲过了脑梗的风险。
医生夸赞：这3物易堵塞血管，幸好你不爱吃
1、咸菜
王大婶在日常生活中，从不吃腌制的咸菜，更爱吃新鲜蔬菜。因为咸菜含盐量过多，若摄入太多，不仅会使人体钠离子超标，出现水钠潴留，升高血压。
还会使血液中血小板及杂质堆积，更容易造成血管壁出现斑块，堵塞血管，增加脑梗等疾病的患病风险。
2、动物内脏
动物内脏的胆固醇、脂肪含量特别高，若经常食用心、肺、肝等动物内脏，不仅会引起肥胖，还会伤害血管。
这是因为血液中的胆固醇水平过高，会使血液浓稠度增加，造成血液流速降低，增高了动脉粥样硬化的风险，也提高了冠心病、脑梗塞的风险。而王大婶的丈夫非常喜欢拿动物内脏当下酒菜，王大婶从来不吃，这也造成了体检结果的差异。
3、油炸食物
王大婶还不喜欢吃油条、油饼、炸串等油炸食物。因为油炸食物在制作过程中，会吸收大量的油脂，若摄入过多，会超出人体代谢能力，导致脂肪过量堆积，产生大量甘油三酯，更易使血液内物质沉积在血管壁上，加速了血管堵塞，提高了心血管、脑血管的患病风险。
王大婶就是在饮食中坚持低盐、低油、低脂的饮食。严格控制每日摄入量，做到日日坚持，才能保证自己的血脂水平长期处于稳定水平，远离了脑梗并发症的风险。
想要稳定血脂水平，预防脑梗，日常不妨坚持2个好习惯
一、坚持适量运动
运动也是降脂的有效方式。通过适量的运动，可以加速人体的代谢循环，促进人体有害毒素和脂类物质的排出，从而使血液更加干净通畅，有效地预防心脑血管疾病。运动量力而为，每次30分钟-1个小时，每周四到五次最好。
二、【医生建议：养护血管，不妨常饮青钱柳牛蒡茶】
血液中80%的成分是水，充足的水分能够稀释血液，加快血液流动，建议高血脂患者平时多饮水，如果在白开水中，能加入帮助降血糖、降血压、降血脂作用的青钱柳牛蒡茶，疏通血管的效果最好。
制作方法：准备青钱柳、牛蒡、玉米须、桑叶、决明子、栀子、苦荞、菊花、黄精等食材，开水冲泡5分钟，每天喝两杯，疏通脑脉，降低三高，养护血管效果更棒。
根据现代医学论证，青钱柳茶中有皂苷，黄酮，多糖等成分，其中含有一些特别的微量元素，能够改善人体内的脂肪代谢，对于抑制血脂有很好的作用。其内含的水提物和醇提物等可以保护人体血管的物质，对于治疗血管扩张和改善血管循环都有非常好的效果。
玉米须当中含有的挥发油、生物碱以及苹果酸等物质，对于人体的血管末梢扩张能够起到一定的促进作用，对于血管动脉硬化等疾病也能够起到一定的缓解作用。
结语：无论是中医实践还是西医研究，都指出的青钱柳牛蒡茶对三高人群的益处。这种茶叶在饮用之后，不建议与咖啡、牛奶等食物共同饮用，防止造成青钱柳茶营养价值流失。
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