秋天是丰收的季节，很多农作物经过时间的积淀终于到了成熟的时期，到处都是金灿灿的丰收的景象，此刻要说在农村最美味的食物我想莫过于红薯了，说到红薯相信大家对它应该是再熟悉不过了，尤其是在上个世纪七八十年代的时候，在农村长大的孩子都应该知道，当时在农村农民都是以种地为生，把地都看得非常重要，只要一有闲下来的菜地都会拿来种红薯，在那个时候几乎家家户户都会种植很多的红薯，一到了秋收的时候就会收获很多的红薯。
由于在当时种的红薯量多，所以要想红薯拿去卖基本是卖没人要的，即使有人买那也是非常廉价的，不像现在大家看到红薯都跟看到宝贝一样，所以在那个时候的红薯基本都是拿来养猪或者拿来制作地瓜粉，如果还有剩下的就储存起来等来年的时候在拿出来吃，不过在以前的农村，人们储存红薯一般都是通过地窖的方式来保存。很多农民都会在自家的院子附近挖一口3－8米深的井，然后把红薯储存放进去，表面盖上一些稻草和塑料布，然后再覆盖一层土，一般不会变质，是很好的一种贮藏手法，随时吃随吃取就可以了。
但是，随着生活条件的不断提高，现在很多人都在城里买了楼房，年轻一辈的基本都搬进城里去生活了，由于在城里生活，楼房的小区可不像我们在农村时候的院子一样，随便找一个地方挖一个地窖就能够储存红薯的。
所以现在怎么储存红薯就成了很多网友热议的话题了，尤其是对一些爱吃红薯的，一到秋收红薯大量上市的时候，这时候红薯价格是最便宜的时候，很多爱吃红薯的人就会想着一次性多买一些放在家里这样吃着比较方便一些，但一次性买得太多了，买回来的红薯不知道怎么保存，所以没过几天就出现了干瘪发芽的情况，这样红薯也就不能再吃了，那红薯除了储存地窖中之外，还有没有什么好的保存方法呢？
红薯吃不完难保存？教你1个好办法，放半年不烂不长牙，越放越甜
首先，我们在买红薯的时候要挑红薯皮没有破损的，这一步可是很关键的哦，因为如果外皮破损掉在我们储存的过程中就会很容易腐烂掉，而且保存的时候只要出现一根红薯出现腐烂掉就会让所有的红薯都烂掉。所以在挑选红薯时候一定要“注意”挑选个头均匀完整皮不能破的。
买回来的红薯很多人由于不懂的怎么保存，所以平常怕它腐烂掉，就将买回来的红薯放进冰箱中保鲜冷藏，其实这样是不对的，如果只是短期的保存还算可以，但是如果长期保存放冰箱会使红薯表皮变质时间一长了就会慢慢腐烂了，吃不完的红薯千万不要放冰箱！教你1个土方法，放半年不烂不长芽。
其实红薯保存是很简单的，买回来的红薯将泥土清理之后，把它放到有阳光的地方凉晒1－2天，晾晒的作用主要是为了让其表皮能够起到干燥和降低水分作用，接着我们再准备一个完整的纸箱子，以及一些干草，如果没有干草的话，也可以用报纸代替。
最后，就是关键的一步，先将报纸或者干草铺在箱底，把晾晒好的红薯放入纸箱内，每放一层就铺一层报纸或者干草。报纸和干草都有吸潮的作用，装满之后用胶布封口，然后在纸箱的两端用锉刀给它穿几个洞易于通风。最后再把装好的红薯放到通风阴凉的地方保存就可以了。这样保存红薯半年都不会坏。
这个方法保存的红薯，就算放半年红薯都不会发芽，大家可以安心放置，赶紧把这个方法告诉身边的小伙伴们吧，小编也是才刚知道的，如果你有更好的保存方法欢迎在评论区里留言互动。
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