近年来,设施葡萄由于高复种、高产出的特点,已成为葡萄生产的主要趋势。北方设施葡萄大多从2月中下旬开始萌芽,6月上旬就可以成熟采收。
设施葡萄已进入浆果生长期,即浆果迅速膨大至着色的阶段,那么此时应注意哪些水肥管理呢?
又呈现出什么样的生长特征呢?
葡萄的浆果生长期是浆果迅速膨大至着色的时期,此时是葡萄生长的关键时期,对于水肥的需要较之生长前期也发生了转变,因而此时期的水肥管理也是至关重要的。
1.及时追肥灌水,保证养分供应
果实膨大期正是葡萄对水分的敏感时期,为需水关键期,在施肥之后要及时灌水,以便利于养分吸收,土壤湿度保持在田间持水量的80%左右。到果实着色开始变软后,对水分的需求则变少,注意避免大水漫灌,遇大雨时做好果园排水,防止积水,保持土壤湿度在60%左右。
在果实迅速膨大时期对营养物质的消耗很大,其果实生长和营养生长都很迅速,追施氮肥可以促进枝条分化和果实的发育,此时的施用量一般占全年施用量的1/10左右。
到果实着色初期时,应减少氮肥施用,适当增加磷钾肥。葡萄是喜钾植物,对钾元素的需求比较多,钾肥对提高果实甜度、降低酸度、提升品质有重要作用,此时期钾肥施用一般占年施用量的1/3。
2.喷施叶面微肥,适时补充微量元素
除补充大量元素之外,微量肥也是不可或缺的,微量元素肥以叶面喷施的方式进行。果实膨大期要重视钙肥的施用,一般喷施2%左右的过磷酸钙溶液,钙元素可以增加细胞中果胶酸钙的含量,防止葡萄裂果,并且可以预防生理病害的发生,钙元素的吸收高峰也是在膨大期和着色期。
浆果着色初期可喷施磷酸二氢钾0.2%~0.3%,可以促进果实着色,提高果实品质;同时适当补充其他微量肥。
葡萄缺钙或水分过大,均易导致裂果
氮肥过多,果粒易变软
葡萄缺钾,果实着色不均匀
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