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虾丸木耳青菜汤的做法
忘记上虾泥图,补上。其实,里面的姜粉是妈妈亲手做的,每年冬天来暖气的时候,妈妈总是很喜欢买来好多生姜,去皮切片,放暖气片上不停翻转烘干,在料理机里打碎,过筛,给我一盒子,嘱咐我:生姜去寒、生津、去腥,做丸子和饺子的时候用着方便,孩子吃不出来筋。其实,用这个神器,姜一样打的很细,孩子吃不出来。如今,妈妈得了口腔癌,每天只能吃流食,还不忘在平板上翻看美食天下的菜谱、看舌尖上的中国,心酸了。
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