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那些表面光鲜,但不赚钱的生意
培训班文摘
>《共享 创业 百货》
2023.04.18 山西
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上周看到两张图,把我笑死了。
上海有一个比较出名的互联网片区,叫漕河泾,以前腾讯、字节也都在漕河泾附近。
在漕河泾有一个很大的路口,旁边有一些绣球花的树,春天开花的时候很漂亮。
在小红书上能看到不少那里的照片,甚至我老婆都让我带她去那里拍照。
然后我看到下面这两张图。
一张是两个小姐姐坐在绣球花旁边,看起来非常有氛围;
但是看第二张图,原来她俩是坐在一个保安厅顶上拍的。
当时我觉得这两个对比太搞笑了,就跟公司小伙伴分享了一下。
作为一个研究商业、研究IP公司,我们聊着聊着,话锋就变成了:
“有的生意就是,看起来表面很光鲜,但实际上不怎么赚钱。”
然后就这么讨论了起来。
你别说,还真讨论出来点东西。
我们发现,看起来光鲜,但是不赚钱的生意,有以下几个特点。
1.
第一大特点,
是成本太高,不赚钱。
不少人开店,喜欢开鲜花店、宠物店,是因为喜欢这些东西,就去开个这样的店。
但大家有没有发现,这些店有个特点。
在全国范围内,这些品类的店,并没有非常统一的,大型的连锁店。
不像火锅有海底捞,全国的城市,到处都有海底捞。
但是鲜花店、宠物店呢,都是各个城市,有各自的鲜花店、宠物店。
为啥?
因为这些行业的成本,整体是比较高的,而且不太好控制。
你别光看花店毛利率能有50%,在旺季的时候,甚至有80%,翻5倍的价格卖。
但各种成本摊下来,最后的净利率可能只有10%左右。
因为卖花是有淡旺季的,鲜花一般也只能卖一天。
有不少成本,就花在了鲜花的损耗上。
宠物店也是类似的,配种、养育、人工、场地等等,都是成本,而且并不低。
万一遇到瘟疫,那就更麻烦了,可能一不小心就死一片。
你别看有的品种,比如布偶猫,卖起来要上万一只。
但你去掉各种各样的成本之后,最后的净利率可能也就10%左右。
做这种活物的生意,尤其是没有标准流程的,就是很容易遇到各种损耗、仓库压力。
我们公司旁边有个店卖水产,上次看他们在卖螃蟹。
每天路过,就看到那个水盆里的螃蟹日渐消瘦,也没人买,最后就只能亏本处理。
这些生意看上去,挺好看,很美丽,但是实际上可能不太赚钱。
2.
第二大特点,
是销量太低,不赚钱。
有的生意看上去很好,比如当个作家、漫画家,卖自己的作品。
你可以在自己喜欢的地方、喜欢的时间创作,然后赚到钱。
大家也经常能看到一些头部的作家、头部的画家,作品卖爆了,收入也很可观。
但是实际上呢?
底下有一大批的从业者,他们的名字甚至都没人听过,作品根本不怎么卖得出去。
像我们公司这边的一楼,就是一个上海比较出名的卖画的地方。
这边的画,一幅基本都是大几千甚至上万的。
为啥卖这么贵呢?
因为销量太低了,不卖这个价格真的活不下去啊。
同样的,我们上次写的
《同志们,B站真的太难做了》
,讲了很多UP主在B站很难赚到钱。
用户习惯了白嫖,没有付费的习惯、也没有那么强烈的需求。
所以不管是卖货,还是卖课,都比较难卖动。
销量太低了,真的很难赚钱。
3.
第三大特点,
是卖不了高价,不赚钱。
不少创业小白,喜欢开一些比较小资的餐饮店,比如咖啡店、奶茶店、甜品店……
因为自己喜欢吃这些东西,所以去开了个这样的店。
这些店有个问题,你很难卖高价,一旦价格高了,就没人买了。
你看喜茶、奈雪,他们的饮料价格都是在下降的。
以前最便宜的大概20多一杯,现在喜茶最便宜的已经12元了,奈雪甚至还有9元的茶!
之前很火的完美日记,卖便宜的美妆。
他们产品在低价段卖得非常好,甚至复购率也不错。
但是价格也提不上去了。
包括咖啡店也是,公司小伙伴喝咖啡的时候,讨论到什么新开的咖啡店,经常会加上一句:
“还不如买瑞幸!”
瑞幸的生意那么好,跟低价有很大的关系,重在复购嘛。
有人说了:
瑞幸不是赚钱吗?卖低价照样能赚钱,蜜雪冰城也是!
问题是,有几个瑞幸和蜜雪冰城呢?
太低的单价,又想盈利,对供应链和成本控制要求太高了。
如果这些生意让个人去做的话,成本又没法像大品牌这样压下去,价格又很难卖高,确实是难赚到钱的。
包括花爷自己去旅游,发现价格涨了,也很影响消费意愿。
我老婆喜欢去长沙玩,可能我们一年要去两三次。
但是今年我去,发现不管是茶颜悦色,还是有名的小龙虾,全都涨价了,差不多涨了20%。
说实话,涨这么多,
下次再想去那玩,可能还要犹豫一下了。
4.
还有的生意,简直可以说它是地狱三连跪。
就是那种成本又高,销量又低,不好复购,价格还上不去的生意。
其中的典型,就是做社群。
花爷经常会听到有些人说,我想做社群,交付一个人和交付1000个人,成本都差不多。
但我说实话,不要轻易做社群。
因为社群真不是那么好做的。
可能一开始的时候,你定了个相对低一点的价格,很多用户冲动购买,但是你后面交付起来还是很累的。
而且如果用户觉得你交付得不够好,就不会复购了。
最后到了第二年、第三年,复购又上不去,赚的钱少了,交付起来就会越来越痛苦。
如果你一开始就把价定高点,卖贵点呢,那用户可能就没有那个购买的冲动了。
当然了,肯定会有人说,花爷你自己在做社群,还跟别人说不要做社群?
事实上,花爷能把这个特别难的生意做成,
本身就是我们的专业壁垒之一。
你想,要达到什么样的专业程度,才能把
【愚公掘金】
社群做到1万人,并且做了这么多年、做了这么多付费产品?
你想想就知道,这个难度肯定是很大的,这个生意普通人确实不太好做。
如果你一定想要做社群,那我建议你做得越简单越好。
5.
以上的每个点,都是小白创业的时候,比较容易踩的坑。
当然,肯定有厉害的人,把这些难做的生意做成了,但那是多少经验、实力、资源堆出来的?
我给大家讲个朴素的道理,
生意能赚多少钱,跟光鲜与否没有关系。
很多人创业的梦想,就是开个花店、开个奶茶店、当老师教别人知识、做个网红。
这些生意看起来挺美的,实际呢?
不管是利润率,还是疲劳程度,都没有你想象的那么美好。
如果大家想要创业,做点自己的生意,尽量还是做高利润、高销量的产品。
实在做不到,那也一定要把成本控制好,不要做亏钱的生意。
我们在上一篇文章
《说难听点,创业要靠脑子的》
里说,创业其实是最大的消费。
其实后面还有一句,
盈利是创业最大的目标。
诗和远方很美,但你只有盈利了,才能有诗和远方。
——全文完。
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