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作者介绍
谢丽凤 (Oria Xie)
加拿大注册营养师
毕业于加拿大麦吉尔人类营养系,就读于加拿大蒙特利尔大学生物医疗系/硕士
研究早生儿成年后新陈代谢以及骨骼健康
新浪微博:加拿大营养师Oria-好好吃专页
邮箱:lifengxiecc@hotmail.com
Háo Hǎo Chī 之中国全民营养周
原文来自微博:加拿大营养师Oria-好好吃专页
已授权《中国临床营养网》转载
中国全民营养周 将在下周开始。今年以全谷物为主题鼓励大家饮食多样化并且对各种谷物有一个新的认识。在这次活动中,有10中食物被评为中国好谷物。全谷物不仅有碳水化合物,并且含有的膳食纤维更利于增加饱腹感以及帮助排便。有些谷物还有完整的蛋白质。藜麦就是其中之一。在北美,这个谷物更是近年来营养配餐的红人。原来我已经发过一些这个的菜谱,但是这期推出营养周特别版,分享其它4个藜麦的做法。
《中国临床营养网》编辑部
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