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​关注PSY数量,更应重视PSY质量!

PSY是大家耳熟能详的一个生产指标,追求高的PSY数量是提升生产效益的有效途径,但PSY数量并不能全面反映断奶仔猪的生长与健康状况,只能反映断奶仔猪是否存活,而PSY质量则能表达全面反映这些指标,它更能体现猪场盈利能力和生产效率,对于规模化猪场显得尤其重要!
那么高PSY质量到底对猪场意味着什么?
(1)意味着猪只存活且健康状况良好。
(2)意味着猪只生长速度符合猪场的最低生产要求。
(3)意味着饲养这样的猪只不会亏本,当然前提是行情正常的情况下。
国内部分大型规模化猪场已经开始注意到了PSY质量的重要性,他们生产报表中有一项重要生产指标来进行体现:断奶仔猪正品率(%)=断奶正品猪只数量/窝产总活仔数×100%,一般情况下:猪只正品率≤猪只成活率。不同猪场对不同生产阶段的正品猪评判标准有一定的差异,但对断奶阶段的正品猪还是相对较为统一的。我们以国内部分规模化猪场评判指标为例:
断奶正品猪评判标准:
猪场制定这个指标的原因何在?
我们发现体重过轻(<5kg)或健康状况不好的断奶仔猪(残次猪),在断奶转群以后将会出现更为强烈断奶应激综合征,最终结果有三个:
(1)出现死亡。
(2)出现掉膘,生长速度远远落后于正常健康猪只。
(3)到了育肥期,与健康生长猪只的体重差距差异更加明显!那么饲养这样的猪往往会亏本!猪场规模越大,肥猪出栏数越多,影响就越大!


我们粗略估算一下不同断奶仔猪正品率对猪场效益的影响,良种猪正常生长速度(170日龄,肥猪出栏体重≥115kg为标准)出栏计算,保育和育肥阶段的正品率与成活率完全相同(避免不同猪场对正品猪的评判标准不一致带来的影响),以500头经产母猪,PSY=25的猪场为例,在PSY不变的情况下,初步估算断奶正品率对猪场收益的影响。
表1 不同断奶仔猪正品率对猪场的影响之一(经产母猪数=500,PSY=25)

备注:MSY(年出栏肥猪数)=PSY(年窝产断奶活仔数)*经产母猪数*保育成活率*育肥成活率;肥猪每天采食量按6斤,饲料价格按1.3元/斤计算。
170天可出售肥猪数=PSY*经产母猪数*断奶正品率*保育正品率*育肥正品率;
延迟出栏肥猪数=MSY-170天可出售肥猪数,按每头平均多饲喂7天计算;
断奶正品率不高,到了保育阶段、育肥阶段药费必然增多,猪场而为了维持保育、育肥的高正品率,不得不付出药费增加的成本,我们按每头猪全程药费支出增加(按96%≥断奶正品率>92%,每头猪场全程药费增加按2元计算;0.92≥断奶正品率≥88%,每头猪全程药费增加4元计算)
表2 不同断奶仔猪正品率对猪场的影响之二(经产母猪数=500,PSY=25)

表3 不同断奶仔猪正品率对猪场效益的影响统计(经产母猪数=500,PSY=25)

表4 不同断奶仔猪正品率对肥猪收益的影响 (PSY=25)
由上述两项粗略估算出每头肥猪亏损,实际上还有三项损失没有统计:
(1)行情风险引发的风险,到了该卖猪的时间能卖的猪数量很少(体重不达标),错失猪价好的机会。
(2)疫病风险引起发风险,越晚出栏,风险系数越高。
(3)设备折旧、周转损失,这块损失更隐蔽,猪场非常容易忽视,其实这块损失也是非常巨大!
总结
由上述统计结果不难看出,提升PSY质量对猪场的重要性,猪场要想在同等市场行情条件下创造高收益,在提高PSY数量的同时,提升PSY质量也同样非常重要!

刘辉旺
国家执业兽医师
国家执业兽医师,华南农业大学动物医学硕士,兽医药理学与毒理学方向,毕业后从事动保产品的研发、技术推广与服务、市场销售,对动保产品有深刻的理解,致力于母猪与仔猪一体化技术研究,擅长对猪场常见问题的诊断与处理,并提出可落地执行方案。
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