在全面分析了生活方式增加患癌风险的多项研究后,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的专家共同撰写了一份题为《饮食、营养、体育与癌症预防》的报告,提出了预防癌症的10项忠告。
这是目前最具代表性的综合科学评估报告,全球范畴内预防癌症最权威的行动基础。根据全球文献进行系统综述所获得的专家评价提出的建议,由世界顶尖科学家组成的专家组五年工作的结晶,包括关于生命早期、肥胖、身体活动和癌症幸存者等方面的新发现,所提出的建议与其他疾病的预防及伊朗促进相协调一致,适用于每个人的重要健康指南。
这重要的10条建议是:
1.在正常体重范围内尽可能瘦,腰围每增加一英寸,患癌风险增加8倍,建议BMI(体重/身高2)不要超过23;
2.每天进行30分钟到60分钟适当强度的身体活动,避免久坐;
3.避免喝含糖饮料,限制摄入高热量食物(能量超过225千卡/100g)的食物;
4.母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养;
母乳喂养可以预防乳腺癌,同时加强孩子的免疫力
5.每周食用红肉不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉;
加工肉制品是指通过烟熏、腌制或加入化学防腐剂进行保存的肉。
6.男性每天饮酒的酒精含量不超过30克,女性不超过15克,儿童和孕妇不能饮酒,远离烟草;
7.多吃各种蔬菜和水果,每日吃至少5份(至少400g)不同种类非淀粉类蔬菜和水果,每餐吃全谷物或豆制品。
非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、秋葵、茄子等;非淀粉类根类或块茎类食物包括胡萝卜和萝卜等。
8.每天盐的摄入量不超过6克,少吃腌制食品;
盐和腌制食品可能导致胃癌;发霉的谷物和豆制品中的黄曲霉素可能导致肝癌。
9.避免食用营养品,但怀孕期间可服用叶酸;
10.癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议,多进行体育锻炼,并保持适当的体重。
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