鸡蛋是我们日常经常吃的食物,因为物美价廉,营养丰富,做法多样,是我们餐桌上的常客。鸡蛋不但有很好的食用价值,是优质蛋白质的来源,也有很好的药用价值。鸡蛋在中医里面叫“鸡子”,性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,可用于气血不足等,有扶助正气之效。
冬天天气寒冷干燥,是咳嗽的多发季节,咳嗽本身是身体的一种自我防卫,所以最好的方法是食疗,尽量不要吃药。这个时候可以用吃鸡蛋来改善。
鸡蛋止咳方1----香油鸡蛋:锅烧热后倒入香油30-50克,打入鸡蛋1个,炒熟,不放任何调料。临睡前趁热吃,连续吃几天就能有效改善咳嗽。也可以把鸡蛋磕入碗中,打匀之后滴入适量香油,倒入煮沸的水,泡为蛋花,每天吃1-2次,连吃数日。对于干咳效果佳。
香油和鸡蛋都有具有补肺功效,一起食用,可以润肺利咽,达到止咳效果。
鸡蛋止咳方2---- 醋煎鸡蛋:锅中倒入半勺米醋,中火烧开,鸡蛋1个,打散打匀,倒入锅中,炒熟后加入适量白糖,稍凉后食用,早晚各吃一个。2-3天即可见效,对于伤风咳嗽效果尤佳。
鸡蛋止咳方3---- 姜煎鸡蛋:生姜一小块切成末,撒入打散的鸡蛋中,再加入少许香油,不放其他调料,煎熟后趁热吃下,每天2次,连吃数日可大大改善咳嗽,肺部正常但是久咳不愈者也可以用该方法改善咳嗽。
鸡蛋止咳方4----- 白糖鸡蛋:鸡蛋一个,磕入碗中,加入一勺白糖、一勺植物油,隔水蒸熟,晚上临睡前趁热吃。吃2-3天咳嗽即可改观。咳嗽严重的,可以多吃几天,直至痊愈,安全无毒副作用。特别适合慢性支气管炎、伤风感冒引起的咳嗽。
鸡蛋止咳方5----- 牛奶鸡蛋:1个鸡蛋打散打匀,冲入一杯煮沸的牛奶,再加一勺蜂蜜,搅拌均匀,睡前趁热喝,可以改善儿童夜间咳嗽。
鸡蛋止咳方6----豆浆鸡蛋:将鸡蛋打散,冲入刚煮沸的豆浆,再加入适量红糖,适合身体虚弱者的咳嗽。很多人误以为豆浆和鸡蛋不能一起吃,说豆浆中的胰蛋白酶会抑制蛋白质的吸收,其实煮熟的豆浆胰蛋白酶已被破坏,不会抑制鸡蛋蛋白质的吸收。
鸡蛋止咳方7----雪碧鸡蛋:取一个鸡蛋的蛋清,倒入碗中,放入半勺白糖,倒入适量的雪碧,使劲搅拌,直到出现很多泡沫即喝下。感觉喉间一阵舒爽,咳嗽的感觉很快缓解。
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