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懂些咖啡礼仪,做个优雅人士


避开礼仪禁区,佳节请客约会不尴尬~


了解点喝咖啡的礼仪,也是了解咖啡文化的重要一环,也唯有如此,才能真正称得上是一个懂咖啡的人。

 

请人喝咖啡 

 


请别人喝咖啡,身为主人请不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加糖和奶好了,因为他们和您一样,也会对此有自己的讲究。另外,也可以细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

 

递咖啡



如果是自己做咖啡给别人喝,递咖啡的时候,一定要用双手去递,杯碟接触桌面的时候,要轻放,不要发出声响,尽量要看着对方的眼睛微笑。当别人给自己递过来一杯咖啡时,不必起身去接,因为接的过程有可能会让咖啡溅到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一刹那,向递咖啡的人微笑、点头、说谢谢就可以了。


喝咖啡时的坐姿



如果是在正式场合或商务氛围下,坐姿要端正,尽量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翘腿;如果是和朋友轻松聊天,完全可以舒舒服服靠在沙发上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶几,而不是桌子上,此时不要翘二郎腿,以免脚离茶几面太近,引起别人的不适。


杯碟的使用


 

盛放咖啡的杯碟都是特制的,它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不要从杯耳穿过去。左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响,添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

 

为咖啡加糖

 


给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。


咖啡匙的使用

 


咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。如刚刚煮好的咖啡太热,也可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,也是不文雅的动作。

 

喝咖啡与用点心



有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。


餐巾纸的正确用法



有必要用到餐巾纸的时候,一定要本着节约的态度去使用,不要浪费。用完,如果有垃圾桶,可以直接放进垃圾桶,如果没有,要叠放整齐放在自己的一侧,千万不能揉成团乱扔,这样很不礼貌。


离开时的礼仪



喝完咖啡,起身离开时,请再次对邀请你喝咖啡和动手做咖啡的人表示感谢;如果是在咖啡馆,服务生对您说欢迎下次光临时,请微笑点头示意,有熟悉的店主或服务生,请招手说再见告别!


学一些咖啡知识,但不要显摆



在喝咖啡过程中,如果能适当聊一些关于咖啡的知识点或小故事,会让聊天更愉快。如果你是个咖啡大咖,即使满腹咖啡经纶,也一定不要显得太过于显摆,让其他人尴尬~


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