白俄罗斯国土面积20.76万平方公里，境内陆形大部分平坦，多属平原和盆地，平均海拔160米。南部为辽阔的低地，中部多为平原和低丘，北部和西北部地势稍高，有部分高地和起伏的丘陵，最高点海拔345米。土壤以草甸灰化土为主，其次是沼泽土和沙地，土质较肥沃，平均生长期为184-208天。水资源充足，境内多河流湖泊，共有大小河流20781条，大小湖泊l2250个，水库153座。气候温和湿润，属温带大陆性气候，夏季温暖，秋季多雨，冬季湿润。一月份平均气温-4℃至-8℃之间，7月份平均气温+17℃至+19℃之间。低地全年平均降水量为500-650毫米，平原和高地为650-750毫米，雨量充足，自然条件环境良好，适宜农业生产。
2012年白俄罗斯农业总产值100.8万亿白卢布，约合120.9亿美元（按年平均汇率1美元：8335.86白卢布计算），约占国内生产总值的19.1%。
2012年，白农业用地面积总计887.40万公顷，约占国土面积的43%，其中国有农业组织用地占86.4%、集体农业组织用地占1.4%、居民用地占10.2%。耕地总面积550.64万公顷，草地面积322.37万公顷；2013年初全国人口946.4万，人均农业用地0.92公顷，人均耕地0.58公顷、人均草地0.34公顷。
一、白俄罗斯农业发展特点
白俄罗斯农业分为种植业和畜牧业两大生产部门，种植业主要是从事谷物和豆菽类作物、土豆、蔬菜以及亚麻、油菜、甜菜等经济作物和饲料类作物的生产，其中土豆被称作第二面包，是白农产品的重要组成部分，亚麻是白特色农业之一，也是世界亚麻主产区，一直享有盛誉。亚麻、甜菜和土豆等产量在独联体国家中居于前列。畜牧业以肉、蛋、奶等生产为主，是白农业主要出口产品。
（一）国家重视农业投入，农业生产保持增长。白政府十分重视农业发展，把农业列为施政纲领的“四大优先计划目标之一”，通过加强农业投入、采取优惠贷款等一系列措施扶持农业，使白成为独联体国家中农业开始恢复性增长比较早的国家。
（二）实施农产品价格改革，强调国家宏观调节。白俄罗斯在独联体国家中曾率先提出建立“市场社会主义”，提出市场法则不是自发地发挥作用，而是在有效地保障生产和分配的范围内发挥作用。对农产品价格实施改革，强调进行国家的宏观调节作用，提出必须对面包、肉、奶等关系民生的基本消费品价格进行调控。
（三）畜牧业为农业主产业，但其产值低于种植业。白俄罗斯农业生产结构特点是畜牧业所占比重高，也是白重点发展的领域，但根据白官方公布的2005-2011年数据，种植业产值一直高于畜牧业。例如，2011年农业产值55.64万亿白卢布，占国内生产总值的18.7%，其中畜牧业占农业产值的47.4%，种植业占52.6%。种植业中的相当一部分谷物和豆菽用作畜牧业的饲料，支撑白肉、蛋、奶等产品的生产。
（四）保持传统农业生产优势，进出口结构多年未变。白俄罗斯曾是原苏联谷物、肉、奶、土豆、亚麻等农产品的主要产地，其中亚麻和土豆是该国在全苏享有盛名的两大传统农作物。目前，白仍保持着这些传统的农业生产优势，其进出口结构多年基本未变。
二、白俄罗斯农业基本现状
（一）农业产品结构及生产情况
1、种植业
2012年种植业产值30.47万亿白卢布，约合36.55亿美元（按年平均汇率1美元：8335.86白卢布计算），占农业总产值的51.7%。种植业主要生产谷物、亚麻、马铃薯、甜菜、蔬菜等。谷类作物主要有小麦、黑麦、大麦、燕麦和玉米。经济作物主要有亚麻、糖用甜菜和油菜。其中亚麻和马铃薯是白俄罗斯享有盛誉的两大传统农作物。
2005-2011年农作物播种面积详见下表。
单位：千公顷。
2005-2012年农作物总产量详见下表。
单位：千吨。
2005-2012年白农作物单产详见下表。
单位：公斤/公顷。
2、畜牧业
除种植业外，白俄罗斯畜牧业发达，自动化水平较高。畜牧业以养牛、猪为主，其次是羊、马、家禽等。2012年畜牧业产值28.43万亿白卢布，约合34.11亿美元（按年平均汇率1美元：8335.86白卢布计算），占农业总产值的48.3%。
2005-2012年白俄罗斯牲畜及家禽数量见下表，
单位：千头/只。
2005-2012年白俄罗斯畜牧业产品情况见下表：
2005-2012年白俄罗斯人均占有农产品数量情况如下表，
单位：公斤
（二）白俄罗斯农业产品进出口概况
白俄罗斯农业出口商品主要是肉、蛋、奶等传统优势产品，除向独联体传统市场出口外，奶和奶制品以其良好的品质也出口到欧洲、亚洲等新兴市场，但其农产品贸易的主要伙伴还是俄罗斯。
2005-2011年白农产品出口情况如下表，单位：千吨
2005-2011年白农产品进口情况如下表，
单位：千吨
白俄罗斯农业进口商品主要是肉类、鱼类制品、白糖、葵花油等，其中大部分从独联体国家进口。蔬菜和水果主要从欧盟特别是南欧国家进口。
（三）白俄罗斯农业组织经营状况
2012年，白农村居民约229.03万，占总人口的24.2%，其中直接从事农业生产、经营的人口约35.84万，占全国就业人数的8.5%，主要以国营农场和农庄的组织形式从事农业生产和经营，截止2012年末这类组织共有1570个，另外从事农业生产及经营的还有小型私人农场及个体经营农户2337个，其仅占全国耕种面积的1.3%。
根据白官方统计数据，2012年白农业行业平均月工资276.96万白卢布，约合332.25美元（按白央行公布的全年平均汇率1美元兑8335.86白卢布折算），比全国平均工资低32.8%。
2011年白农业产品销售盈利率为12.3%，2011年白农业组织净利润为4.47万亿白卢布，约合9.67亿美元（按年平均汇率1美元：4623.47白卢布计算），较2010年同比增长221.6%。同期4.3%的农业组织为净亏损，共计138家。亏损额由上年同期的733.3亿白卢布（约合1586万美元）增加到1040.5亿白卢布（约合2250万美元）。
2011年农业领域基本建设投资11.65万亿白卢布（约合25.19亿美元），占比11.8%，其中财政预算投入5409亿白卢布（约合1.17亿美元）、企业自有资金投入47665亿白卢布（约合10.31亿美元）、其他组织借款194亿白卢布（约合419万美元）、外资147亿白卢布（约合318万美元）、银行贷款47154亿白卢布（约合10.19亿美元）。
截至2012年1月1日全国农业组织贷款债务达21.17万亿白卢布（约合45.79亿美元），同比增长20.1%。逾期贷款债务达5995亿白卢布（约合1.29亿美元），同比增长21.7%。
白俄罗斯境内陆形大部平坦，多属平原和盆地，半数以上地区在海拔200米以下。南部为辽阔的低地，中部多为平原和低丘，北部和西北部地势稍高，有部分高地和起伏的丘陵，最高点海拔345米。土壤以草甸灰化土为主，其次是沼泽土和沙地，土质较肥沃；水资源充足，境内多河流湖泊，共有大小河流2万多条，大小湖泊l万多个；气候温和湿润，属温带大陆性气候，年平均降水量为500-700毫米，雨量充足，自然条件环境良好，适宜农业生产发展。
2007年白俄罗斯农业总产值179310亿白卢布（按平均汇率1美元：2150白卢布计算，约合83.4亿美元），约占国内生产总值的19%。白农业分为种植业和畜牧业两大生产部门，种植业主要是从事谷物、马铃薯、蔬菜以及亚麻、油菜、糖用甜菜等农作物的生产；畜牧业以肉蛋奶等生产为主。
2007年，白农业用地面积总计878.73万公顷，约占国土面积的43%；其中耕地总面积547.36万公顷，草地面积319.43万公顷；2008年初全国人口968.9万，人均农业用地0.9公顷，人均耕地0.56公顷、人均草地0.32公顷。
一、种植业
2007年种植业产值97030亿白卢布，占农业总产值的54.1%。种植业主要生产谷物、亚麻、马铃薯、甜菜、蔬菜等。谷类作物主要有小麦、黑麦、大麦、燕麦和玉米。经济作物主要有亚麻、糖用甜菜和油菜。其中亚麻和马铃薯是白俄罗斯享有盛誉的两大传统农作物。2007年农作物种植总面积559.2万公顷，其中：谷类和豆菽类作物256.7万公顷，占45.9%；饲料作物214.3万公顷，占38.3%；马铃薯41.5万公顷，占7.4%；经济作物37.7万公顷，占6.8%；蔬菜9万公顷，占1.6%。
2007年主要农作物生产情况如下（详见附表）：
1、小麦--2007年小麦种植面积42.9万公顷，比2006年增加4.4万公顷，总产量由2006年的107.5万吨增加到139.7万吨，单产由2006年每公顷2.82吨提高到3.28吨。
2、玉米--2007年玉米种植面积由2006年的3.9万公顷大幅增加到10.8万公顷，总产量也由2006年的15.3万吨增加到54.1万吨，而单产由2006年每公顷3.94吨提高5.07吨。
3、亚麻--2007年亚麻种植面积虽然由2006年的7.5万公顷减少到7万公顷，然而总产量却由2006年的2.9万吨大幅增加到3.9万吨，单产则由2006年每公顷440公斤提高590公斤，增产幅度达到34%。
4、马铃薯--2007年马铃薯种植面积从2006年的43.7万公顷减少到41.5万公顷，但总产量由2006年的832.9万吨增加到874.4万吨，单产由2006年每公顷19.2吨提高到21.2吨。
2007年白俄罗斯农作物种植面积和产量表
| 种植面积 （万公顷） | 总产量（万吨） | 平均单产 （公斤/公顷） | |
| 谷类和豆菽类作物 | 256.7 | 721.7 | 2850 |
| 其中： | |||
| 黑麦 | 58.4 | 130.5 | 2270 |
| 小麦 其中: 冬小麦 春小麦 | 42.9 24.7 18.2 | 139.7 84.2 55.5 | 3280 3430 3070 |
| 小黑麦 | 41.7 | 124.2 | 3020 |
| 大麦 | 68.0 | 191.1 | 2850 |
| 燕麦 | 22.2 | 58.0 | 2680 |
| 荞麦 | 1.2 | 1.3 | 1130 |
| 玉米 | 10.8 | 54.1 | 5070 |
| 豆菽类作物 | 10.3 | 20.2 | 2070 |
| 经济作物，其中： | |||
| 亚麻 | 7.0 | 3.9 | 590 |
| 甜菜 | 9.6 | 362.6 | 3870 |
| 油菜 | 20.5 | 24.0 | 1220 |
| 马铃薯 | 41.5 | 874.4 | 21200 |
| 蔬菜 | 9.0 | 215.3 | 22000 |
二、畜牧业
除种植业外，白俄罗斯畜牧业发达，自动化水平较高。2007年畜牧业产值82280亿白卢布，占农业总产值的45.9%。畜牧业以养牛、猪为主，其次是羊、马等；截至2008年初，牲畜存栏头数分别为：牛—145.9万头、猪—359.8万头、羊—12.4万只、马—14.7万匹。
2007年共生产肉类（屠宰重）81.6万吨（其中，牛肉27.4万吨、猪肉37.2万吨、羊肉0.1万吨、鸡肉16.5万吨、其它肉类0.4万吨），牛奶590.9万吨，鸡蛋32.28亿个。
2007年白俄罗斯全国人均占有的农产品数量分别是：谷物—744公斤，马铃薯—901公斤，蔬菜—222公斤，肉类—84公斤，牛奶—609公斤，鸡蛋—333个。
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