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想在珠海这家小吃店里尝遍台湾四季的味道

珠海顶级吃货组织

◆ 图·文 | Yan ◆


生苦短,吃了再说。


食物

牵扯着地区本土浓郁的世情民生

与贵贱无关 与口味相连

随着时代的进展

台湾美食的深刻印象从荧幕到眼前

渐渐融入珠海这座城

尽管更多是因为拆迁换址

但人们依然紧随这一个味

巷口的台湾小吃 地道的台湾口味



几张长桌与靠墙座位 

简单的店面 但确实很有内容

甚至成为了附近学校学生

放学后的聚集地

墙上挂着许多与宠物的合照

看得出店主也是爱宠之人


卤肉饭

即便是甜品店 连饱腹也顾个周全

卤肉饭的汁和肉是关键

汁 肉香浓郁 卤味香醇

肉 肥而不腻 甜咸适口

尤其是这一步

将卤肉浇在米饭上

每一粒米都吸满了肉汁

吃起来非常解馋过瘾

小小一碗却饱含了如此多的灵魂味道

这一口

沾满肉汁的香糯米饭

地道美味 不在话下

大肠包小肠

因味美独特而闻名的大肠包小肠

与热狗有着异曲同工之妙

外层是较大的糯米肠 切开后夹着台湾香肠

经过热烤 让香肠焦香四射

一口里 有糯米肠的香糯

也有台湾香肠的肉汁四溢

着实佩服酸菜和香菜的提味

让此刻津津有味的点头

替代了当初心中所有的问号


台湾香肠(蒜味 & 黑椒)

听老板介绍

店里的香肠都是专门找台湾老乡订制的

从肠衣到肉馅都认真挑选制作

所以他们家的台湾香肠从外到内

味道可谓非常地道

吃起来尤其的香口 肥而不腻

口感Q弹且肉汁很是丰富

肠衣比纸薄

与一般外面买的很不一样

认真咀嚼之下 确实多了一份细腻


甜不辣

很多人都不知道

其实最早是源至葡文Tempura

后才传入日本 台湾等各地

将鱼肉和虾肉打成的浆炸至金黄

即便冷掉 仍不影响超级Q韧的口感

咸香又可口 大人小孩都喜欢



甘梅地瓜

百吃不厌的甘梅地瓜条 似薯条

口感却胜于薯条

外皮酥脆 里头绵密细致的番薯

伴着酸梅粉在口中化开

那滋味人皆难忘

这些方便携带的轻松小吃

在夜市中

是宝岛人必备的解馋良品

地道的小滋味 多年不减深爱

甚至成为宝岛人的一种饮食习惯


芒果牛奶冰

除了经典的红豆抹茶刨冰

这款芒果牛奶刨冰也是红牌之一

刨冰机的轰轰声与刀切声

让友人间的对话也不再专心

大碗的芒果冰山 连倒吸空气都要小心翼翼

生怕被破坏了它的美感

阵阵飘来的凉气 隐约的芒香

果肉慢慢滑落的模样好生醉人

一勺又一勺 轻轻将金黄外套褪去

芒果的酸甜与炼奶的甜蜜中和

中间还加入了台湾黑糖代替普通糖浆

看似甜腻实则将健康融入其中

这也是他们与众不同的地方


果干英雄牛奶冰

缤纷的刨冰洋溢的是清凉的少女心

阿根廷的大颗葡萄干 美国进口彩虹糖

还有蔓越莓果干和棉花糖

一次过满足了所有吃货们的贪心

却也让吃货们无从下手

毕竟就是想要把所有味道都不落下

大口的畅快锁在口中 咀嚼着清新的果干

刨冰的颗粒感混杂着黑糖在味蕾上融化

好心情也在这多彩的刨冰中迷失放纵

尽管人们常来

每次看到它都要记录下

这一次又一次的美好画面


日式酸梅牛奶冰

众口难调 或许你天生对甜无爱

那么 或许这款酸梅牛奶冰能解锁你的心

选用的是日本进口的酸梅和酸梅酱

浓郁的酸梅味于舌尖满溢开来

伴着黑糖与奶味

让嗜酸者一勺一勺完全停不下来

只要你是一枚专业吃货

夏天冬天

还哪有什么尾巴可谈

重要的是吃得开心才对头


1号(芋头,珍珠,粉条,芋圆)

(底:仙草或布丁,二选一)


法式焦糖布丁


椰香奶酥厚片吐司

闹市中的平凡小吃店

阻挡不了美食的诞生

仙草 芋圆 珍珠

尤其成为了台湾地道的甜品代表之一

被称为宝岛也不是并无道理


木瓜牛奶

鲜榨果汁也是拿手好戏

苹果 雪梨 香橙 柠檬 奇异果等

各种时令鲜果可供选择搭配

其中木瓜牛奶是小编的最爱

每每经过都要顺带一杯才行

养颜美白什么的并不是目的

纯正的果肉与牛奶 加入冰块榨成

冰凉绵密的木瓜稠汁 清甜的牛奶味道

合二为一的感觉真好

它 就是属于那种

虽不出众 却渐渐成了我的心瘾


Address地址

总店:珠海市香洲区凤凰北路1026号香洲一小正对面

(珠海农商银行旁,丹田广场对面)

电话:0756-2116565/13824136887

营业时间:中午12:00-晚上22:00

人均价格

10-20元

—投稿或商务合作—

请加主编微信:juno20091223(备注饭醉)

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