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以前穷，以前慢，以前馒头咸菜就稀饭。
生长在以前北方的农村，几乎都逃不了吃馒头就咸菜的命运，每家每户都有一个很大的咸菜缸，缸里都会腌各种各样的咸菜，为青黄不接时做准备，咸菜就成了我们农村的家常菜，蒸咸菜，煮咸菜，炒咸菜，撒点儿香油调咸菜，每家都在变着法的吃咸菜。
以前家里都穷，没有几个能称得上富裕，能称得上富裕的就是村里的万元户，可万元户的钱也不会舍得轻易花出去，钱要花在刀刃上，把勤俭节约的优良作风传下去。
以前的农村还有一个现象，是到了吃饭的时候都会聚集到大街上，门外面，各个巷子里，只要通风又凉快的地方就是他们的革命根据地，端着碗，拿着馒头，夹着咸菜，有的蹲着，有的坐着，有的站着，比比谁家的咸菜吃出了新花样，谁家改善了伙食，煮了面条，蒸了包子，炒了家常菜，我们这些不懂事的小孩子则是吃遍了邻居的各种咸菜，当然我的小伙伴们也吃遍了我家的各种咸菜，这样一来，都知道隔壁三大娘腌的咸菜好吃，都知道对门大奶家的咸菜除了咸没有别的味，母亲的咸菜里放了什么料我不知道，只知道我家的咸菜是街坊邻居里最受欢迎的，左邻右舍纷纷跑来要跟着母亲学手艺。
我只记得馒头就咸菜在我们家持续了好久好久，冬天父亲走街串巷卖过糖葫芦，母亲每天都会把新蒸的馒头和咸菜疙瘩放到他的羊皮包里，顺便再放上一瓶水，就是父亲中午的一顿干粮，每天我都翻翻包里有没有给我买的好吃的回来，每次都是空空如也，看不到一点儿东西，就连咸菜疙瘩和馒头都没有剩余，看着母亲每天整理着父亲赚回来的钱，数着一毛两毛五毛一块，我在想：挣了钱还吃咸菜疙瘩就馒头，也不下馆子，那挣了钱还有什么意义？
九二年，我妹妹出生了，当时正赶上计划生育，父亲借遍了所有亲戚，卖掉了家里能卖的所有东西，才过了这道坎，保住了妹妹的性命。好在妹妹顺利出生了，所有的付出都值得了。新的生活是一个新的开始，可是我们家馒头就咸菜的阶段似乎永远不能结束，除了家里种的蔬菜可以吃，剩下的日子都是把咸菜作为后备主力军，以前家里的鸡蛋都是拿来卖的，后来不卖了是我们家经济进步的主要标志，咸菜炒鸡蛋成了母亲的拿手好菜，她把她的这个创意毫无保留地告诉了邻居。
“咸菜疙瘩就馒头，助你功成又名就”，这是上了初中以后我们同学们在宿舍每次吃饭时的口号，学校的馒头两毛五一个，菜是五毛钱一份，基本上路远住宿的同学都会带点儿咸菜疙瘩，要么是炒过的，要么是煮过的，要么是用香油调过的，各式各样，五花八门，咸菜和炒菜是轮流着吃的，一天三顿饭每天吃咸菜也吃炒菜，买好馒头打好菜，都会回到我们破旧又狭窄的宿舍一起吃饭。
老刘买了土豆却喜欢上了老赵的红萝卜咸菜，老赵啃着红萝卜却想吃老向咸豆角，腌黄瓜，老向心里想着：我下一顿也要买瑞雨的冬瓜肉熬菜，你能想象出这是一种什么画面吗？一群上学的孩子，一个破旧的宿舍，大家都在互相交换着自己喜欢吃的各种炒菜和咸菜，每个人脸上都洋溢着友好的笑容，每个人心里都装着一份对友情的挚爱。
三年的初中生涯，我不知道吃掉了多少母亲的咸菜，在咸菜疙瘩就馒头的学生时代，我们用咸菜为父母减轻了生活的负担，我们又用咸菜换来了来自同学的友谊和关怀。
许多年过去了，咸菜疙瘩就馒头的生活早已远去，但那个年代已经成为了我们永远不可磨灭的回忆，那一段段咸菜疙瘩就馒头的往事永远都止于青春，掩于岁月，藏在心里！
作者：司马独行，热爱生活，酷爱文学，今日有幸可以提笔写作，实属有生之年之荣幸，愿与文友交流写作知识，愿与文友分享过去和现在的生活，欢迎大家点赞，评论，转发！
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