间苗、定苗
查苗、补苗
田间缺苗30%以上时应及时进行补苗，可利用问下的壮前进行移栽补苗，栽后浇水稳苗，1～2天后再浇水1次，以保证移栽成活率。
中耕松土、除草
中耕不仅可以提高地温，促进根系下扎，还能使土壤疏松，促使壮苗早发。第1次中耕应在播种后3天进行，可提早出苗1～2天，以后每隔7～10天中耕1次，中耕深度一次比一次浅，整个生长发育期可中耕3～4次，人工除草1～2次。最后1次中耕可结合开沟施肥进行，开沟深度20～25c田，起垄培土，有利于根系下扎，降低垄面湿度，防止烂果。
蹲苗
植株开花坐果前应适当控制肥水，促使植株由营养生长向生殖生长转化，早现蕾、多现蕾、早开花。蹲苗时间要控制好，早熟或生长势较弱的品种蹲苗时间稍短，中晚熟或生长势较强的品种蹲苗时间稍长。待第1穗果实长至直径2.5cm左右(核桃大小)时结束蹲苗，结束蹲苗后第2水与第1水之间间隔视墒情尽量缩短。
适时揭膜
加工番茄生长中后期雨水较多，为防止膜上积水，空气湿度过大，抑制病害，一般于6月上中旬，头水前进行揭膜。揭膜后可进行中耕、开沟培土等农事操作。
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