看懂上海：上海年味--水笋烧肉-看看新闻网

看懂上海：上海年味--水笋烧肉

2015-02-16 13:43看看新闻网

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吾乡度岁，必用山笋渐渍于水，薄切之，与肉同煮，味清而腴。笋之嫩者为绣鞋底。

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