关芳
CCTV-1《生活圈》新媒体主编
帮主带你抢先知
今天是“帮主”陪伴你的
第1160天
嗨，大家好
54个圈友群的圈友和401万公众号的粉丝
冬天大家都爱煲点汤来暖和身体
无论是炖排骨汤、鱼汤还是鸡汤
不少朋友会喜欢放上一些天麻
您可别小瞧这味天麻，它看似是调味品
实际上是一种药食同源的珍贵药材
不过小圈上网搜索发现
这天麻种类可真不少
有冬天麻、春天麻
还有各种不同颜色的天麻
着实是让人挑花了眼啊
那么这好天麻到底该怎么选？
又该怎么用呢？
陈晓梅
中国医学科学院药用植物研究所
研究员
中医有一个天人相应的观点，万事万物都遵循着春生、夏长、秋收和冬藏的规律，到了冬季，进补可以吸收得更好。说到冬天的进补，天麻就是一个很好的选择。天麻最早记载于我国的《神农本草经》被列为上品，一直以来它都是一种非常珍贵的中药。
历代药典都认为天麻有强身健体的作用，比如说宋代的《开宝本草》就记录天麻有利腰膝和强筋力的作用，冬天容易患心脑血管疾病，高血压的症状也会加剧，服用天麻就能够起到改善和缓解作用，天麻中含有天麻素和天麻多糖，可以促进人的脑部血管血液循环，增加血液的流动速度。
另外在冬天的时候受到风寒以后，人容易感觉有头晕头痛的症状，服用天麻可以起到祛风止痛的作用。
划重点
推荐：金银花麦冬枸杞茶
如果您有较强的养生需求，可以直接购买冬天麻即可，药效最强。
天麻和乌天麻是主要的入药品种，但其实两者功效上差异不大，只是乌天麻可能口感会更好一些，更适合服用。
天麻都具有“鹦哥嘴”、“凹肚脐”和“芝麻点”这三个非常明显的形态特征，“鹦哥嘴”就是药材顶端的棕红色花茎芽，“肚脐眼”是指“鹦哥嘴”对面的圆形的疤痕，“芝麻点”就是药材的环节上面的点状凸起。
天麻饮片的外表皮是淡黄色的，切面这里是黄白色或者是淡黄色的，呈角质样的比较饱满。
划重点
推荐：天麻炖鸡
功效：滋补肝肾、祛风止痛、抗风寒
做法：一般来说三口之家用半只鸡，大概取10克～15克左右的天麻饮片放在一起炖就可以了，还可以加一些大枣、枸杞，增加它的补益作用。
提醒：由于天麻性质偏燥，对于那些阴虚血虚，容易口干盗汗的虚证人群就尽量少使用天麻，避免加重病情。
天麻
1、好处：强身健体、祛风止痛
2、如果您有较强的养生需求，可以直接购买冬天麻即可
3、乌天麻可能口感会更好一些，更适合服用
4、推荐：天麻炖鸡
联系客服
