借助蛋黄就可轻松自制冰淇淋，是真的吗？

烈日炎炎的夏天，吃上一口甜美冰爽的冰淇淋，真是难以言表的满足！

如果，这份清凉小真真能让你每天在家就能尽享，你就说开不开心，惊不惊喜？

什么？！还要用到蛋黄，这究竟是一份何等口感的冰淇淋呢？

先把50克白砂糖和5个鸡蛋黄搅匀，放入锅中开最小火慢慢搅拌，直到蛋黄出现小气泡后关火。

加3克天然香草精，用电动打发器打发。然后再打发250毫升淡奶油。

将打发好的鸡蛋黄和淡奶油搅拌均匀，放进冰箱冷冻5个小时之后……你最爱的冰淇淋搞定啦！

制作这款冰淇淋原料简单，安全健康，最关键的是口感绝佳，香香甜甜，柔滑冰爽，天气这么热，你还等什么呢？

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