【全球视界】超动感食谱 美味更添三分的食材摄影

        一般人拍摄食物，往往都是强调成品的美味或者是摆盘的美感，柏林设计师Nora Luther和摄影师Pavel Becker却反其道而行，在Recipe Photography Concept系列作品中，将每道菜所使用的食材、调味料，按烹调时实际需要的份量、比例，将它们抛到空中，以高速摄影捕捉它们在空中飞舞，即将掉落到锅碗瓢盆的那一瞬间，颠覆大家对于食物摄影的既定印象。

 

 

 

        Luther说，每张照片象征着大家对食物的期待和准备过程，但成品究竟如何，就留给大家自己想象。

 

        或许透过这种另类留白的手法，能勾起大家对烹调的乐趣，想象着什么样的食材，可以变化出什么样的菜色，而不是只在意食物从进入嘴巴到吞咽入肚之间，留在舌尖上的短暂刺激。