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看看这些既中看又中吃的野花吧!


1、藠头


藠头又称野蕌、狮子葱、大脑嘣,它的根茎均可食用,小孩吃可以健脾开胃、女人吃可以延缓衰老、还有治疗慢性胃炎、防癌等功效。

注意事项:气虚、阴虚、发热者不宜用。多吃对胃黏膜有刺激性,易发噫气。另外不宜与牛肉同食。


2、蒲公英



蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,是最常见的野生花草了,它的茎叶具有很强的药用价值,对于肺热、积食、上呼吸道感染有很好的疗效,用它泡水喝可以提神醒脑。

禁忌:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。


3、鼠尾草


鼠尾草油非常好的美容功效,能很好的改善油性皮肤、粉刺、痤疮等问题,同时还具有增强记忆力、安定神经、明目,缓和头痛及神经痛作用。

需要注意的是鼠尾草的味道浓烈,用量不宜太多。(在养花之家平台可以免费领取鼠尾草种子)


4、苜蓿



苜蓿富含丰富的维生素K,能有效的防一切出血症候,如:鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。都能获得预防的效果。

苜蓿属于清凉性的蔬菜,食用之后,能消除内火,尤其在春夏燥烈季节,食用苜蓿,功效显著,是维护健康的上品菜肴。

注意事项:苜蓿属于渗利之品,故不宜久食和多食。


5、槐花


槐花具有止血、降压、驱虫、治疗咽炎的功效,同时槐花能降血脂和防止血管硬化。


注意事项:脾胃虚寒以及孕妇不宜食用。另外槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用,同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。


6、黄花菜



黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;

有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利;

有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。

黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。也是高血压患者的保健蔬菜。

注意事项:刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水仙碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。所以鲜黄花菜需要经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。



7、紫苏


紫苏也叫苏叶与生姜同用可以治疗感冒风寒、咳嗽、发热等症。

紫苏的种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。


注意事项:紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏。紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。(在养花之家平台可以领取紫苏种子)


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