牛奶还能炸着吃，太奇葩了！

主料 3人份

纯牛奶400克、玉米淀粉60克、细砂糖50克、鸡蛋1个

辅料

低筋粉70克、水30克、泡打粉1克、面包糠20克

顺德特产炸牛奶步骤1

牛奶加入玉米淀粉，细砂糖40g拌均匀；

步骤2

倒入锅中，小火加热，搅拌

步骤3

成糊状后改中火，至熟，颜色变微微透明出锅备用；

步骤4

倒入方形模具，用刮刀刮平，冷藏2小时凝固；

步骤5

取出切条；

步骤6

鸡蛋打散，加低筋粉，泡打粉，细砂糖10g搅拌成糊；

步骤7

把牛奶块粘上面糊，裹上面包糠；

步骤8