[视频]马吉克红烧肉烹饪技术

 “红烧肉吃过很多，但马吉克红烧肉的味道特别能打动人。”新疆塔城地区乌苏市马吉克牧场位于天山北坡，风光秀美，资源丰富。这里有茂密的原始森林，广袤的大草原，栖息着雪豹、马鹿等珍稀动物，更生长着贝母、麻黄草等天然中草药材。历史悠久的草原文化每年都会吸引大批游客，这其中不乏慕名而来的食客，令食客们趋之若鹜的就是这里的一道名菜——马吉克红烧肉。