菜肴名称：　　糖醋排骨
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菜谱分类： 菜谱大全 --> 猪肉类
原料： 猪排骨25O克
调料： 番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克
烹饪方法：
①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放
入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。