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鉴别南宋官窑:那些划时代的特征及要领

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有关于南宋一个比较划时代的特点,就是器型仿铜器和玉器的礼器。
在商周时期,簋是盛装食物的。到了宋代,这类器物的功用已经发生改变,成为一种香炉的样式,我们称为“簋式炉”

南宋修内司官窑粉青簋式炉

南宋郊坛下官窑灰青簋式小炉  

鼎:有两个耳和三个足,也是作为祭祀的礼器。
对宋代人来说,是作为香炉供香的。

南宋官窑青瓷双耳香鼎,日本静嘉堂藏

南宋官窑双耳青瓷香鼎残件,老虎洞窑址出土

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樽:是直筒形的,下面有三个矮足。

汝窑器型里有官窑里也有。青铜器的器型有自名谓“酒樽”的,也就是古代人用来盛酒的。
青铜樽还配套有一个托盘,樽里面放一个勺子,樽的上面有盖子。
宋代人用瓷器来仿照的樽,也是作为香炉,叫“樽式炉”。

南宋 郊坛下官窑灰青弦纹樽

鬲式炉:模仿青铜鬲的造型。

宋代 官窑粉青鬲式炉

贯耳壶:两边各有一个直通贯耳。

南宋官窑灰青釉贯耳瓶, 1952年上海市青浦区元代任仁发家族墓出土 上海博物馆藏


南宋 修内司官窑粉青贯耳弦纹方壶 

南宋 郊坛下官窑月白贯耳穿带八方壶

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觚:古代一种饮酒器。

南宋官窑粉青釉花觚 台北故宮博物院


琮式瓶:仿玉的礼器,不是用来插花的。

宋官窑青瓷琮式瓶-台北故宫

宋官窑青瓷琮式瓶-英国大维德基金会

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鹅颈瓶:颈比较粗一些。

鹅颈瓶残件

还有夹层碗。

夹层碗残件

为什么南宋官窑里面会出现仿青铜和玉礼器的器型呢?
我们要知道一件器物的器型出现的时代,像仿铜、玉礼器的器型,在北宋的时候是不会出现的,它一定是南宋的器型。如果看到一件定窑白瓷仿铜、玉礼器的造型,那么它的时代应该是金代而不是北宋。
在中国古代,国家比较重视战争和祭祀。
宋代的时候,祭典活动有十几项,包括祭天、祭地、祭社稷、祭郊坛、祭宗庙、祭明堂等等。在一年里面有好多次的祭祀活动,那是整个朝廷的活动。
瓷器,在北宋朝廷的祭祀条典活动中都不是重要的祭器,当时的祭器主要是青铜器和玉器。
到了南宋的时候这种情况发生了改变,瓷器作为礼器的功能越来越突出。这个时期的南宋官窑瓷器不是作为餐具、陈设和把玩,而是成为了一种礼器的象征,瓷器的礼器功能也就从此开始影显了。

南宋  修内司官窑粉青八方杯

南宋  郊坛下官窑粉青葵瓣口龙纹盘

南宋  修内司官窑月白双莲房水注

为什么南宋初期朝廷会发生这样的改变呢?
这与当时的政治、经济形势有关。
北宋末年发生靖康之变,北宋的徽钦二帝都被金人掳去北方了。宋高宗赵构就离开汴京南下迁徙改元建炎。
在建炎二年的时候,宋高宗在扬州设立了一个郊坛开始祭祀,当时缺少祭祀的礼器,他就只好召集还滞留在东京汴梁的一些官员带着礼器过来,这些礼器都是宋徽宗的时候新做成的礼器,都是用青铜制作的。
到了建炎三年的时候,金人继续南下,宋高宗仓皇南渡。从汴梁带来的青铜礼器在逃难的路途中大部分都散失了。当时南宋也没有那么多财力物力像北宋一样大量制作新的铜礼器。
《续资治通鉴》记载绍兴十三年“祭器应用铜、玉者权以陶、木,卤簿应用文绣者,皆以缬代之。”这里就明确提出了铜、玉材质的礼器,应该用陶瓷器、木器来代替。“卤簿”就是指古代帝王出驾时,扈从的仪仗队的旗帜等,本来应该用很华丽的布制成,现在都以简单的布来代替。
这则文献就告诉我们,南宋宫廷由于祭祀的需求,对瓷器的需求量增加了。

南宋官窑梅瓶 
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