这个植物在农村人人都不陌生了,叫做马泡瓜,有的地方也叫做小西瓜,主要他的外形和西瓜一样,就是非常的小,是迷你版的西瓜,因此有了这个称呼。但是这种马泡瓜在农村是一种杂草,繁殖能力非常的强,严重还会影响农作物的生长,所以农村人们看见了都是拔掉的。
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我嫁到了安徽农村,公公婆婆一辈子的农民,我和老公在城里打工挣钱,今年怀孕之后就回老家养胎,公公婆婆照顾我,最近公公婆婆每天都在出门捡这个马泡瓜,每天能捡快一千斤了,说这个捡回来可以榨油吃的, 我很好奇,我是南方的,小时候从来没有见过这个。
公公每天骑着这个三轮车来捡这个果子,半天都能捡一车,我也挺好奇的,婆婆虽然告诉我可以榨油,但是我还是很好奇!怎么榨油?能吃吗?
后来我告诉了老公,老公听了马泡瓜榨油很激动,让我给他多留点,他说是童年满满的回忆,让我一定要尝尝,炒菜很好吃。
公婆把这个捡回来之后不是马上就榨油的,还有一个步骤,把马泡瓜装在编织袋子里,放在地上,然后人站在上面将马泡瓜踩碎,再倒入水中淘净,将浮在水面上的瓜皮去除,瓜子全部沉在水的下面,把瓜子捞出来晒干。这个就是马泡瓜的瓜子,是用这个来榨油的!不过还没有榨出来,所以没法拍照片了!公公说去年都卖的是50一斤的油呢,说今年可能行情还要涨价的!
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