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欲解自己痛点先解客户痛点,做一个有态度、有高度、有深度的茶事经营者
2019年,中国经济进入一个转型升级的调整期,各行各业突然变得扑朔迷离,痛点多多。茶行业也不例外,众多茶商和茶企存在经营成本高企、效率低下、竞争激烈、销售下滑等困境,面临着巨大的生存压力,大量的茶叶店都在苦苦支撑,艰难“煎熬”,甚至关门。
于是乎,许多茶企和茶商开始思考经营之道,并到处寻找灵丹妙药,解决自己的痛点问题。有搏命找客户推销的,有玩命吆喝自嗨的,有在朋友圈晒信息摆姿势的,各种各样的方法和路数都使尽了,仍然不见有什么起色。很显然,解决的路径和方法不对。
那么,什么才是正确的解决方案呢?
一、欲解自己痛点、先解客户痛点
茶业复兴后,许多人对博大精深的茶文化和复杂莫测的茶滋味缺乏足够的认识,茶的从业者没有从文化传播和品鉴指导的角度去引导消费,而是用模棱两可、似是而非的故事去误导客户,导致茶叶市场长期存在交易不透明、信息不对称的状态,以致人们将茶商当成“黑面贼”。特别是在普洱茶领域,各种炒作,各种自嗨,各种套路,收割了不少韭菜茶客和消费者。
当前,市场环境已经发生变化,生意变得非常难做,卖茶也非常困难。许多茶商和茶企没有认真反思问题所在,仍然抱着侥幸的心里,编造各种故事,准备再收割一波韭菜。
殊不知,市场会越来越成熟,消费也会越来越理性,韭菜也会产生抗体,之前的炒作和套路已经不管用了。有一句话说得好,越懂越喜欢,只有真正懂茶的人,才会真正的喜欢茶。你一直误导和糊弄消费者,不让消费者懂茶,消费者可以不喜欢,反正替代饮品那么多。
应该说,茶叶市场之所以出现目前的困境、痛点这么多,很大原因是经营者对市场缺乏敬畏之心,没有正确的用心善待消费者。正所谓,天道在轮回,因果不虚行,谁糊弄市场,市场也会糊弄谁,谁套路消费者,消费者也会套路谁。
由此可见,要解决自己痛点,先解决客户(消费者)痛点。而消费者的最大痛点其实就是信息不对称导致的对茶“懵逼”,包括对茶文化懵逼,对茶产品懵逼,对茶滋味懵逼,对茶信息懵逼等等。因此,解决消费者的痛点就是解决其“懵逼”问题,激发其消费欲望和需求。
那么,如何解决消费者的“懵逼”呢?


二、工欲善其事、必先利其器
众所周知,中国茶文化博大精深,尤其是普洱茶,涉及的知识非常广泛,有茶树植物学、生态环境学、制茶工艺学、食品工程学、品鉴学、化学、微生物学及历史、文化、艺术、宗教、哲学等;与此同时,茶的种类繁多、林林总总,有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等六大茶类、上千种茶品;除此之外,各种茶的品鉴也相当复杂,包括形、色、香、味、气、韵等。如此庞大的茶文化知识,需要深度的学习和体验,才能明白其中的内涵和掌握个中的要领。姑且不论消费者学习的难度,就是茶的从业者要学习如此庞大的茶文化都有一定的困难。
在互联网和新零售时代,利用各种大数据、云计算、AI等技术手段开发各种茶文化应用,改善消费体验,让消费者在短时间“秒懂”茶的文化、产品、滋味、信息,是解决消费者学习茶知识的难点,也是解决消费者对茶“懵逼”的痛点。

当然,任何解决方案都不可能一蹴而就,对茶事经营者来说,首先要有态度和使命感,其次要有战略高度并能洞悉茶行业的发展趋势,第三要有博大精深的茶文化知识和了知茶行业的冷冷热热。只有这样,才能把握当今市场变革和商业转型的机会。可以说,未来茶的市场一定是属于有态度、有高度、有深度的茶商和茶企。
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