如意蛋卷的做法

用料

• 

  鸡蛋2个

• 

  盛吉亚鸡肉肠1根

• 黄瓜

  2段

• 食盐

  1/4小匙

• 植物油

  适量

如意蛋卷的做法

1.将鸡蛋打到盘里，加入盐

2.用筷子搅打均匀成蛋液

3.预热平底锅，倒上少许植物油

4.将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎

5.煎成半熟蛋皮后熄火

6.铺上鸡肉肠、青瓜

7.用锅铲辅助将蛋皮卷起来

8.包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可

9.蛋卷放凉后切片摆盘