抗生素替代产品----中草药制剂用于海水鱼病害防治的研究

山东省海水养殖研究所海水养殖病害防治重点实验室承担的省科技攻关项目“抗生素替代产品----中草药制剂用于海水鱼病害防治的研究”，在课题组成员的艰苦努力下，进展顺利，效果明显，已两次通过省科技厅组织的现场验收，计划下半年完成成果鉴定。此项成果如果全面推广，可改变海水鱼养殖业依靠抗生素防病治病的现状，从根本上解决药物残留问题。

课题组通过调查研究发现：北方海水鱼细菌性疾病以弧菌为主，而危害严重的多种疾病与消化道疾病有因果关系，因而在项目中采用了免疫防病技术，使弧菌病的发病率大幅度降低，同时筛选研制了“鱼腹康”、“鱼肠安”、“鱼消散”三个中草药制剂，试验生产550㎏，已在几十家养殖单位试用，对消化不良、肠炎等鱼病的治疗有效率近100%，其中“鱼消散”对病毒性疾病也具有明显的防治作用。目前生产试验已经结束，试验养殖的12502尾大菱鲆在整个养殖期间抗生素使用量为零，中草药制剂使用总量为35㎏，成活率为98.26%，总产量7371㎏，平均每m2养殖面积产量为18.4㎏。委托山东省水产品质量检验中心抽检，产品质量符合NY5152-2002《无公害食品大鲮鲆》标准。该项目对生产无公害水产品意义重大，具有广阔的推广应用前景。