高中生必须掌握的“传统文化常识”系列资料
第6辑
魏建宽 编写||时间：2021年10月14日
《红楼梦》中“宁国府除夕祭宗祠”的礼仪
（节选自《<清史稿>（卷八十七）·礼六·品官士庶家祭》，以下所选文字均根据中华书局2020年简体字版《清史稿》逐字校对。）
品官士庶家祭
凡品官家祭庙立居室东。
一至三品庙五楹，三为堂，左右各一墙限之。北为夹室，南为房。庭两庑，东藏衣物，西藏祭器。庭缭以垣。
四至七品庙三楹，中为堂，左右夹室及房，有庑。
八、九品庙三楹，中广，左右狭，庭无庑（庑：堂下周围的廊屋）。箧藏衣物、祭器，陈东西序（序：指堂屋两旁的东西厢房）。
堂后四室，奉高、曾、祖，祢（祢：父庙），左昭、右穆（昭穆：古代宗庙、墓地排列次序，左为昭，右为穆，昭穆相承）。
妣以嫡配，南向。高祖以上，亲尽则祧（祧：把隔了几代远的祖宗的神主迁入远祖的庙）。由昭祧者，藏主东夹室；由穆祧者，藏主西夹室。迁室、祔庙，并依昭穆世次，东西序为祔位，伯叔祖父兄弟子姓成人无后者、殇者，以版按行辈墨书，男东女西，东西乡。
定牲器之数，一至三品，羊一、豕一，每案俎二，鉶、登各二，笾、豆各六。四至七品，特豕，案一俎，笾、豆各四。八品以下，豚肩不特杀，案一俎，笾、豆各二。
岁祭以四时仲月诹吉，读祝、赞礼、执爵皆子弟为之。子孙年及冠，皆会祭。
前三日，主人暨在事者斋。祀日五鼓，主人朝服，众盛服，入庙。主人俟东阶下，族姓俟庭东西，顺昭穆世次。主妇率诸妇盛服入，诣爨所视烹饪。羹定，入东房治笾、豆，陈鉶、登、匕、箸、醯、酱以俟。质明，子弟长者启室，奉主陈之几，昭位考右妣左，分荐者设东西祔位。主人升自东阶，盥讫，诣中檐拜位立。族姓行尊者立两阶上，卑者立阶下。咸北面。主人诣香案前跪，三上香，进奠爵，兴，复位，率族姓一跪三拜。主人诣高祖案前献爵，曾、祖、祢案前毕献如仪，分荐者遍献祔位酒，读祝。每献，主妇率诸妇致荐，一叩兴。初献匕箸醯酱，亚献羹饭肉胾，三献饼饵果蔬。卒献，主人跪香案前，祝代祖考致嘏（嘏：古代祭祀时，执事人替受祭者向主人致福）于主人，主人啐酒尝食，反器于祝，一叩兴，复位，送神，一跪三拜。视燎毕，与祭者出，主人率子弟纳神主，上香行礼。彻祭器，阖门，退。日中而馂（馂：吃剩下的食物）。
三品以上，时祭遍举。四至七品，春、秋二举。八九品春一举。与祭者，尊卑咸在。主人肃入席，酌尊者酒，子弟年长者离席酌主人，长幼献酬交错。已事，咸出。彻席，馂庖人、仆人必尽之。
令节荐新，一至三品，每案果、羞各四，四至七品，减果二，八、九品并减羞二，具羹饭则同。月朔望供茶，食案二器，仪同时荐。
庶士家祭，设龛寝堂北，以版隔为四室，奉高、曾、祖、祢，妣配之，位如品官仪，南向。服亲成人无后者，顺行辈书纸为祔位，已事，焚之，不立版。每四时节日，出主以荐，粢盛二盘，肉食果蔬四器，羹二，饭二。先期致斋。荐之前夕，主妇在房治馔，逮明，主人吉服，率子弟奉主陈香案，昭东穆西，设祔位西序案，主人立东阶下，众按行东西立。主人上香毕，一跪三拜，兴。主妇率诸妇出房荐匕箸醯酱，跪，叩，退。主人至案前，以次酌酒、荐熟，跪，叩，兴。子弟荐祔位，毕，读祭文。再献，主妇荐饭羹，三献荐饼饵时蔬。主人率族姓行礼讫，焚祭文及祭位，纳主，彻退，日中而馂。春一举，月朔望献茶，有事则告，俱一跪三拜。
庶人家祭，设龛正寝北，奉高、曾、祖、祢位，逢节荐新，案不逾四器，羹饭具。其日夙兴，主妇治馔，主人率子弟安主献祭，一切礼如庶士而稍约。月朔望供茶，燃香、镫行礼。告事亦如之。
（说明：文中括号内文字，为老魏的注释，注释出自《古代汉语词典》）
阅读《红楼梦》第五十三回《宁国府除夕祭宗祠 荣国府元宵开夜宴》，欣赏老魏自87版电视连续剧剪辑的视频片段“贾府祭宗祠”，回答以下问题。
练习1.荣国公的“牌位”位居于电视屏幕的左边还是右边？属于《清史稿·家祭》一文中所指的“昭”位，还是“穆”位？
练习2.《红楼梦》写宁国府祭宗祠前，为何插写贾蓉至朝廷光禄寺领宁荣二公的春祭赏银？为何接着又插写宁国府的庄头乌进孝来为宁国府进献“年货”及“田银”（租金）？
练习3.贾府自腊月二十九日开始，为何要将“大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开”？
练习4.贾府的家庙为何设在宁国府？宗祠的开间为何是“五楹”？我们前一辑“中国古代文化常识”中说孔庙的开间可以有“七楹”这又是为什么？
练习5.为何“一味好道的”贾敬、只是在郊外道观“与道士胡羼”的贾敬、长孙媳秦可卿死了也不回家料理的贾敬、贾珍为其设寿宴庆寿请都请不回来的贾敬，贾府除夕的家祭他贾敬却必须回来参加？
练习6.贾府祭宗祠，贾敬、贾赦、贾珍、贾琏、贾宝玉分别是什么角色？请用《清史稿》中的“名词”回答。祭宗祠的仪礼中，怎么没有贾政担当的角色？请说明理由。
练习7.贾敬祭祀时，贾赦为何立于贾敬的左手边？贾政却位于贾敬的右手边？
练习8.欣赏视频，关注宁荣二公的子孙行《清史稿》所言的仪礼——“三献爵，拜，兴”之礼的情节，在行至“二叩首，拜”之时，没等主持人（“祝”）说“兴”（起身）的指令，贾宝玉就站了起来，贾宝玉见众人还没起身，他起身早了，自觉失礼，不觉捂着嘴尴尬地笑了起来，脸也红了起来。其实，《红楼梦》原著中并无贾宝玉这样行礼的情节描写，你认为87版电视连续剧《红楼梦》的编辑、导演这样修改的目的是什么？有无道理？请结合曹雪芹所写的前五十二中的贾宝玉的言行及性格特征进行分析。此题作答文字不少于300字。
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