塔城独处一隅，气候宜人，物产丰饶。这里五千年以前就有人类居住，农耕文明的历史，至今已三千年，民俗风情和地域文化的发育，已自成一体。——题记
斗牛 新稻 丰收节
秋收过后，整个腊普河地带，新熟的稻香，伴着袅袅的炊烟，在一个传统的节日——丰收节，把村民们最朴实的喜悦，传递到了我的心里，又带向了远方。
丰收节是塔城多种民族共有的一个历史悠久的传统节日，具体起始于何时，已无从考证。当一个村庄所有的农户秋收都完全结束后，会选定一个天气晴好，集体出行，在传统习惯中认为最吉祥的日子，沿袭旧习在村庄外一个水源清洁方便、风光秀丽、地势开阔的野外，家家户户都倾巢而出，带上没事隆重地举行一次全天候节目丰富的野炊，一则庆祝经过一年的辛勤劳作收获了富足的生活，二则缓解一下秋收带来的劳累并进行一个古老的祈福仪式，希望来年同样的国泰民安，风调雨顺，再获得丰收与喜庆。在这个节日里，耕牛是永远的主角，在村中长者的协调组织下，一场精彩的斗牛比赛，会给所有的人都带来无限的乐趣。拨得头筹的牛和它的主人都将非常荣耀，耕牛的犄角上，会由村里最德高望重的长者挂上一条洁白的哈达，由主人牵上绕场一周致意并受到全村人的敬仰和祝福，牛的主人也会得到一份不算丰厚但情义深厚的物质奖励。每年一度欢庆丰收的习俗，在塔城，是一个以一个社的集体为单位的节日，具体日子会因为各个社自身秋收进程因时而定，过节的时间都只是在大致一定范围的日子内，而且很少有两个社在同一天过节的情况发生。
十月底的周末，受家在塔城村响古社的同事盛情邀请，参加了今年他们欢庆丰收的节日。
深秋的早晨，微微的风里开始有了丝丝的凉意，腊普河水流带动空气上升形成的汽雾，在河岸的田地上营造出一片苍茫而潮湿氤氲的气氛，很快又被如水的朝阳照亮，有一种犹如还在梦境中的温柔。时间尚早，社里负责组织节日的社长会计和乡邻间几个长者就提前来到预定安排活动的地方。他们在秋收后宽阔平坦的田间，大体上划分了几个区域，分别是斗牛场地，做饭野炊的地点，组织娱乐活动场地几个地方。在河最上游最方便取水的地方，就近派人专门负责指挥取水，以保证水源清洁，并在取水口下游划定了洗菜的区域。由于塔城古代农业曾经有游牧、农结合的时段，先民可以说曾在马背上生活，虽然至今已相隔千年，可在野炊的时候，仍然保留了一些行之有效的纪律和简单实用的古习。
不觉间，开始热烈的阳光驱散了河谷上方淡淡的雾气，田野之间，已经一片明媚。村民们陆陆续续的，很快都来到了河边野炊的地方，井然有序的开始支锅架灶，点燃了一道道如同丝带般袅袅上升的炊烟。
时近中午，各个家庭勤劳的主妇已将做好的饭菜端上了一张从家里带来的方桌上，就近热情的邀请亲朋和外来的宾客共进午餐。餐桌上，必不可少的是一壶醇香的酥油茶，其余的有瘪米，各种样式的糍粑、煮熟的板栗、自家腌制的泡菜等等，颜色各异，五花八门。完全生态的食物，带着大地新熟的香气，勾起了我们的食欲，还有一阵阵深埋在内心的乡思。在南方无数重山的后面，家乡田野中熟悉的气息，在骨髓里开始一点点的清醒。
中午时分，阳光洒满了田野的每个角落，枯黄的草色，将光线进一步折射后，大地已被一片金黄的明媚照德透亮。在农耕文明的历史上，耕牛从来都是农业生产中一个非常重要的成员，是默默耕耘的乡民朝夕共处的伙伴。斗牛是塔城这片古老的土地上，古老的丰收节上传统的节目，早就成了节日一项隆重的仪式。耕牛在农民的感情上，地位堪等于家庭中一名主要成员，因为它们鞠躬尽瘁，死而后己，为农业生产贡献了毕生的力量。
当精神抖擞的耕牛由主人从寨子牵往斗牛场时，人们已吃好午饭，在斗牛场的四周，秩序井然的围成了一个留着两个路口的圈子，各自都已经找好最佳的观赏位置，只等斗牛开场了。留出的两个路口，就是牛从两个相对的方向入场的通道。乡间的斗牛一般都采取一对一直接淘汰的方式，即经过抽签，两两对决，胜者入选下一轮，败者就被直接淘汰，如果出现单数则设置一张空票，抽中空票者直接晋级第二轮。响古是个富足的大社，耕牛很多，无法全部参加，就选了其中最强壮的十六头牛来进行这一天的角逐。出场的公牛全都膘肥体壮且高大威猛，从它们的眼里兴奋地神情，甚至可以看出在一直期待从这一场激烈的比拼上，将自己的实力全面发挥，为主人争光，为丰收节增色，一举收获年度牛王荣誉的期待。比赛还未开始，斗牛场的上空，已布满了紧张而热烈的气氛。
抽签产生了一至八号的对手排行，第一场是一号两头牛，以此类推，直到八号。旋即就开始了斗牛，一号选手选手分别从两边的路口进入场地，一见面，就进行了精彩的角逐。(待叙）
塔城三题
斗牛场地中央，一时间就成了焦点。蓄势待发的公牛，喘着粗气瞪圆双眼，一见面迫不及待的冲向对手，一低头就相互抵在了一起，八条粗壮的牛腿，将平整的田地踩踏出了无数碗口大深深地蹄印，扬起一阵阵沙尘。激烈的打斗中，不时传出嗒嗒的沉闷的声响，那是牛角相互大力碰撞产生的低音。在大自然千万年物种进化进程中，为了生存和物种的延续，时刻都发生着惨烈的战斗。很多食草性的动物在攻击与防护的较量中，头上长出了坚硬而锋利的犄角。也许，牛与牛之间的战斗，用角斗来形容的话，用词该是最贴切的了，那么，斗牛场也就是牛的角斗场了。
弥漫着沙尘的角斗场四周，田野上平整松软的土地是个天然的观众席，暖暖的秋阳温柔地照着，人们的脸上泛起了激动地潮红，角斗场的中央，激情在燃烧。小孩子在斗牛场上永远是最活跃，最高兴的，对于斗牛，他们各自都有着自己期望胜利的一方，每一次角斗，孩子自始至终都非常兴奋的大声为自己看好的牛加油鼓劲;许多大人也被现场热闹的气氛所感染，参加到了啦啦队的队伍里。只有老人们显得比较安静，但却都已全神贯注，精神已经完全被场中角斗所牵制，正在斗牛的那块土地，留下了他们无数的故事，从幼年、青年、中年直到如今，已在这上面经历了多少个春秋？对他们而言，每年丰收节的时候，观赏斗牛，是一种对人生的品味，一种寄托了无限情思的享受。
牛的角斗终有胜败，对胜者表示祝贺的时候，取胜的一方都向自己的对手表示尊重。胜利的自然脸上生光，失败了的也表现很是豁达。毕竟，斗牛注重的更多是过程而非结果，输赢的结果，只会更加增添了丰收节的和顺于吉祥。
斗牛在塔城是个非常古老的传统节目，在隆重的节日，一般都是必不可少的大众娱乐活动，同时也表明了塔城的地域文化是以几千年的农耕文明为基础，逐步演化而形成的。斗牛中获得年度冠军的公牛，依照传统，会作为全社公认最优良的种牛并精心饲养，从而将本地耕牛中最优良的基因和最优秀的品质最大限度的保存和流传下来。从生物学的角度讲，斗牛这个活动本身，也就是一种人为的良种选育方式。这个方法，既有科学手段，又结合了文化娱乐和传统的祭祀，传承的时间更是悠久，可以说有长久不衰的生命力，而且加上了丰富的内容，让人不得不佩服于古代先民的智慧。由于这个传统的延续，直到如今，这里的耕牛无论从体型和品质各个方面，都依然显得出类拔萃。
斗牛结束后不久，河岸上，田野间淡淡的炊烟中，新米煮熟的香气，已经一阵阵的如春风拂面一般，沁入了心脾。时间，刚好到了下午后。丰盛的晚宴，很快的就摆满了桌面。桌面被碗碟摆满，碗碟被则早被鲜美的菜肴盛满。从人们满足的神情，可以想象的家中的粮仓肯定也早已装满。每张餐桌上，都少不了的是一盆乳猪肉。塔城的乳猪可以说风味独绝，取材一般是未满月仔猪，因为加上了许多独特秘制的佐料带皮烹调，猪肉变得异常的鲜嫩味美，连汤液也是乳白色的，就如同牛奶一般。据说，乳猪肉不仅是滋补的佳品，甚至还有一些药用的功效。
丰收节的晚餐，把塔城千百年的农耕文明，熬进了的土酿粮酒里。夕阳下，醇香的自产酒烧红了男主人和宾客的脸。酒杯中，晚霞映红了天空，也映红了塔城农家幸福祥和的生活。
明天，在腊普河长满金色杨柳的岸边，是又一个村庄的丰收节。
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