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萝卜粉丝汤

酸甜可口 小清新

萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。

食材

白萝卜

200克

龙口粉丝

30克

小香葱

15克

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生姜

15克

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

准备好所要用的原料。

2

萝卜擦丝，粉丝用清水泡发，姜切片葱切沫。

3

锅里烧油，滑入姜爆出香味。

4

下入沥干水的萝卜丝翻炒。

5

炒蔫后，加入高汤或清水。

6

水开后，下入粉丝。

7

调入盐和鸡精，稍煮2分钟。

8

出锅前洒上一层小香葱。

创建日期:2013-05-03

小贴士

萝卜顺气，白萝卜去风寒，多喝有益。