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2017.05.02
准备好主材料,五香豆腐干,葱白,小米椒,芹菜或香菜,该洗的洗净。
大葱对剖,去芯,切成细丝;芹菜切段;小米辣剁碎。
豆腐干用凉开水洗一下,沥干,切成均匀的细丝。
放入葱丝、香菜和切碎的小米椒。
调入酱油、白糖少量、香醋和辣椒油,拌匀。五香豆腐干本来就带咸味,所以拌时,可以不用放盐。
还可以根据自己喜好,添点花椒油或者鸡精味精等。颜色诱人,非常美味下饭哦。
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