每个胖子都是一支潜力股,看看这些逆袭成为男神的胖子们,有没有觉得这句话非常有说服力?今天是“5·11”世界防治肥胖日。不过我们并不是要讲胖子逆袭的故事,而是来寻找中国“最胖的城市”!中国肥胖地图:北胖南瘦
数据显示,中国已经成为“世界首胖”,是全球肥胖人数最多的国家。
去年,《美国内科学年鉴》发布由中国疾病预防控制中心张晓博士及同事们共同完成的《中国成人肥胖患病率的地理变化:2013-2014年国家慢性病和危险因素监测结果》。结果显示,2004年-2014年间,中国肥胖症患病率增加三倍有余。中国疾病预防控制中心此前还发布过一份《慢性病及其危险因素检测数据报告》,里面也包含中国不同地区的肥胖数据。根据图上的数据,北京肥胖人数最多。但是,天津以21.2%的肥胖率和40.9%的超重率,综合排名第一,成为中国“最胖的城市”。《中国成人肥胖患病率的地理变化:2013-2014年国家慢性病和危险因素监测结果》也提出,京津冀成为中国“三大超重区”。这三个地区的朋友们,赶紧计算下,这其中有没有你的贡献。
按照这个标准,你超重了吗?还是已经属于肥胖?
啤酒肚、水桶腰
《中国成人肥胖患病率的地理变化:2013-2014年国家慢性病和危险因素监测结果》显示,对于亚洲人,尤其是中国人来说,腹型肥胖比较突出。解释一下腹型肥胖
肥胖主要分为腹型肥胖和全身性肥胖。腹型肥胖指腰腹部脂肪堆积较严重,内脏脂肪多,俗称苹果型身材,也就是我们常说的啤酒肚或者水桶腰。全身性肥胖指全身脂肪均匀堆积,身体最粗的部位在臀部,也称梨型身材。
中国医学科学院阜外医院高润霖院士研究团队针对我国超44万成年人进行的调查研究发现,我国近三成居民都是“水桶腰”。这次调查以腰围为标准,了解全国范围内人群内脏脂肪的沉积情况,研究中将腹型肥胖定义为“男性腰围≥90厘米,女性腰围≥85厘米”。
世卫组织推荐的测量方法是:被测者站立,双脚分开25至30厘米,体重均匀分配。将带尺经脐上0.5至1厘米处水平绕一周,肥胖者选腰部最粗处水平绕一周测腰围。天津、西藏、北京、山东、黑龙江、河南是“粗腰重灾区”,腹型肥胖率分别为52.3%、46.2%、45.0%、40.9%、40.5%、38.4%。腹型肥胖率最高的天津是最低的省份海南(10.4%)的5倍多。最胖的城市?分明是美食的诱惑
说天津是“最胖的城市”,很多天津人表示不服。走在天津的街上,又美又瘦的小姐姐和又高又帅的小哥哥随处都是。怎么能说是胖城呢?
有一个数字大概能说明一些问题。《天津市居民健康状况报告》显示,超重率随年龄增加而增加,老年人群超重率最高(43.22%),中年人群肥胖率最高(43.22%)。
不过身在天津,胖是很难避免的!因为大天津美食种类太多!天津美食到底有多少种,没人能说准,光是那些有口皆碑的美食街就足以撑起一部天津版“报菜名”。西湖道、鞍山西道、凯莱赛、中山路、西北角、复兴路、王顶堤、南大西南村、大学城周边美食、师大食堂……两个巴掌加一起都数不完。天津人的早点,一定要吃好!为了一份有仪式感的早餐,很多老天津人会特意起个大早,去家门口的大福来吃上一碗锅巴菜,或是排队买上一份俩鸡蛋加馃蓖儿的煎饼馃子,再或是去买一份大饼鸡蛋……炸糕、炸串、炸素丸子、炸藕夹、炸茄夹、炸排叉、炸卷圈儿……有什么是天津人不能下到锅里炸了的?炸糕是天津的传统小吃,脆脆的外皮,里面包裹着豆沙馅儿,什么时候吃,热乎乎的炸糕都是无法拒绝的。天津人吃早点讲究,老豆腐、锅巴菜、云吞是老几样,但是无论吃什么,都离不开馃子,连煎饼馃子,都离不开它的存在!麻利的老板抓一小把菜,几下一包,往油锅里一下,刺啦的声音一起,油锅里翻滚,不一会儿,金黄的卷圈儿就熟了。除此之外,酱爆、油焖、扒菜这些也是天津人餐桌上的常客。这么多好吃的,的确想胖很容易!虽然没有吃不胖的体质,但咱们天津人仍有一个爱美食的胃。
哏儿都人的生活乐趣
心宽才能体胖嘛!天津的小伙伴这样解释。天津还有一个名声在外的名字——哏儿都。天津人的市民气质,早在十几年前的一部电视剧《阳光的快乐生活》里就定了调子:“嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了。”天津人都还记得,2012年夏天,天津下了一场大暴雨,很多道路都严重积水。大雨刚停,天津人就给出了一拨让人意想不到的操作——乌龟船、大白鹅船、自制木筏、大木盆、红澡盆等各色船只被得意洋洋地开了出来,甚至还有人开出了一艘摩托艇。据说,当时新浪天津的小编做微博推送,想用一个类似上海魔都这样的关键词,试过“乐都”“笑都”都觉得不好,最终确定“哏儿都”。自此,哏儿都大名不胫而走。天津人爱听相声,郭德纲每年的天津省亲专场都是爆满,场场一票难求。商场里的相声馆每到周末也是热热闹闹。看得开,这是天性。不能走路就划船,不能吃螃蟹就吃皮皮虾,不能打麻将就“砸六家”……似乎官方也慢慢接受了“哏儿都”这个人设。2019年4月,天津滨海新区官宣,周大福金融中心昵称定名为“津沽棒”。一时间,朋友圈又乐翻天。“给一座大楼起名津沽棒,这个城市到底有多哏儿?”有网友如此评论道。爱曲艺、爱逗贫、爱抬杠、不爱较真儿,这是天津人性格里的重要组成部分。很多天津人对于这座城市没什么不满,这里交通便利,地铁发达,商业餐饮业繁荣。母亲河海河穿城而过,天津人坐拥五大道、意风区、解放北路这样的民国景观,生活压力不大,高雅艺术和曲艺演出都有大量拥趸,城市治安良好,人们的小日子过得滋润。
搜城多一度
肥胖是撬动高血压、糖尿病、心力衰竭、癌症等发生的一个“支点”。目前,我国正在实施一系列措施,以控制肥胖/超重人口。去年,《健康中国行动2019-2030》正式对外公布,其中明确表明营养摄入和体重管理对健康的重要作用。落实到具体方法,管住嘴、迈开腿是轻中度肥胖人群的瘦身良方。
编辑:萧零 视觉:晴子 视频制作:宋温馨 制图:龙昊
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