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2017.05.08
以黄瓜制作凉菜时大多选用青黄瓜,而这道菜却以本地黄瓜为主料。
将黄瓜洗净削皮后切成丝待用,新鲜的虫草花放热水锅里焯水后,与黄瓜丝一同入盆,加入适量精盐、葱油、橄榄油、辣鲜露和蒜泥,拌匀后装盘点缀即成。
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