大河财立方《极刻》第905期
大河财立方记者 陈薇
在全国已有超过6000家门店的罗森便利店,终于要布局河南了。
日前,武汉中百便利店有限公司(以下简称武汉中百)开始在河南招聘店员、店长,工作地点在南阳多个商圈,预计首批门店最早将在今年11月底开业。
武汉中百2016年成为罗森便利店华中区域加盟商,它可以使用中百罗森的品牌,在湖北、湖南、河南等华中区域经营。
南阳中百罗森便利店最早11月底开业
日前,武汉中百在多个招聘平台上招聘中百罗森店员、店长等职位,工作地点为南阳,承诺就近分配门店、月休8天,要求年龄18至40岁,有无工作经验均可。
“目前门店都还没有开业,我们正在招聘相关储备人才。预计首批门店开业时间,在11月末或是12月初。”武汉中百相关人士告诉大河财立方记者,储备门店既有武汉中百自营门店,也有当地合伙伙伴加盟门店,门店首选南阳市区的商圈、社区,随后可能会根据运营情况,向县城拓展。
罗森于1939年在美国俄亥俄州以“Mr. Lawson's Milk Store”的形式成立,1975年进入日本市场,作为一家专业的连锁便利店公司在日本全面展开业务,1996年,罗森作为外资便利店入驻上海。
罗森(中国)网站信息显示,截至今年9月末,罗森在世界约有21000家店铺,在中国国内有约6100家店铺,较全家、7-11数量更多。
此次进入南阳的是中百罗森便利店。加上“中百”二字意味着,它们由湖北中百集团和罗森(中国)合作开出,实际运营主体是武汉中百便利店有限公司。
武汉中百2016年成为罗森便利店华中区域加盟商,其获得授权可以引进罗森的门店设计和服务管理,在包括湖南、湖北、河南华中地区,采取直营和加盟等模式以“中百罗森”的品牌发展便利店。
中百罗森不仅将获得罗森(中国)在资源、信息、技术及产品研发等诸多方面的共享与交流,同时中百集团旗下也拥有超市、便利店、折扣店等众多业态,中百集团自身后端供应链也将对中百罗森经营进行支撑。
自2016年5月武汉首店落成,中百罗森便利店仅用7年时间,就覆盖了湖北、湖南21个地级市和县级市,门店总数突破800家。
而河南区域罗森、全家等便利店一直没有涉足,7-11便利店开店范围也限于郑州区域,本土悦来悦喜品牌已进入南阳。南阳被已经有地级市、县级市拓店经验的中百罗森相中,当作进入河南的第一站也并不意外。
当然,南阳消费能力也不容小觑。作为河南省副中心城市,南阳积极建设区域性消费中心城市。南阳市统计局刚刚发布数据显示,今年1至8月,南阳市实现社会消费品零售总额1475.18亿元,同比增长6.2%,高于全省平均水平1.2个百分点。
中百罗森首站为什么是南阳?
与便利店盘踞在一线城市的固有印象不同,罗森通过授权中百集团等大区域合作商特许经营,让罗森便利店品牌得以加速向低线城市渗透,挖掘新的增量。
“小城市的居民虽然价格敏感,但他们对新鲜商品也有非常强的消费热情。”上述武汉中百人士说,为消费者提供本地小商店没有的商品,为消费者提供更为明快整洁的消费环境,是中百罗森吸引低线城市消费者的重要原因。
从中百罗森在湖北、湖南地市经营情况来看,中百罗森随着季节口味翻新的冰皮月亮蛋糕、冰面包、麻薯等鲜食甜品,也同样吸引了小城居民依据攻略来尝鲜;一份关东煮搭配上网红气泡水,坐在窗明几净的便利店内慢慢享用,让小城居民也有种过着一二线都市年轻人生活的感觉。
在湖北宜昌、恩施等城市的中百罗森便利店,烤串、便当、寿司、饭团、蛋糕等自主研发的产品,不仅此类货柜占据了店内三分之一面积,同时这些产品还拥有35%至40%的高毛利,成为支撑门店运营的利器。
为保障门店鲜食的供应,中百罗森在武汉、长沙两地均有鲜食工厂。其中位于武汉江夏区的中百集团自有鲜食工厂,占地15万平方米,为中百集团旗下便利店与中百罗森共用,拥有中式和西式餐点多条加工生产线,可以保障湖北区域的中百罗森便利店鲜食一日一次到店供应。
2022年12月,中百集团在宜昌和武汉的中点荆门市建了一个物流中转仓库,预留更大的空间以满足鄂西南更远的恩施等地开拓。
正因如此,中百罗森没有和7-11便利店一样进入河南首选开城郑州,而选择了距离湖北更近的南阳试水。
“鲜食是中百罗森便利店的优势品类,因此我们拓店时也是考虑鲜食的配送半径,南阳、信阳目前我们鲜食供应链可以覆盖到。”武汉中百人士说。
河南对于中百罗森来说,还是一个新区域,考虑到前期的运营难度,中百罗森扩张的步子不会迈很大,前期门店除了自营,也会寻找合适的合作伙伴做加盟店。
“相对于外来的自营店,当地加盟商可能会有更好的资源,也有更懂得当地人生活方式的营销手段。”上述武汉中百人士告诉大河财立方记者,这是他们在过往小城市拓店过程中发现的,一些加盟店比直营店的生意更好,选址更为精准。
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