每个城市都有属于自己的街边小吃文化，邓州也不例外。邓州的街边小吃大多在学校门口、小区门口和广场上。每每到了学生放学或者学生双休的时候，这些街边小吃总是异常火爆。学生三五成群围在一个个小摊前。在以后离开家出去求学，或者工作后，这也会成为他们美好的回忆吧。
这些街边小吃也给人们带来很多生活的便利，节省了上班的人们做早饭的时间。除了这些，街边小吃的美味才是他们赖以生存的条件。下面就为大家介绍几种邓州的街边美味小吃，快来看看哪个你没吃过。
烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。
煎饼果子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、孜然、辣椒面等。成品色泽油亮、令人食指大动。
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
酸辣粉起源于重庆 ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
来源：网络综合
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