这2种“豆腐”，再便宜也不要买！超市员工：我们自己都不吃

豆腐是中国人折腾出来的一大特色美食，渐渐被推向全世界，所含营养价值高，能够生津止渴解毒，调养脾胃，甚至民间流传着这样一句有趣的话：“青菜豆腐保平安”，卖豆腐的人家中还会常常出几个豆腐西施这样的美人，刹那可见常吃豆腐与豆腐打交道还有美颜的功效，市面上还有专门从豆腐中提炼研发出一套相关的护肤品进行售卖，所以说豆腐在中国人的心目中，是极具养生保健的功能的，平日里去超市，叫超市员工给自己划一大块也就只需要两三块钱，回家煎炒煮样样都好吃，但是每次到超市中挑选豆腐，你真的会进行挑选吗？超市中有些豆腐是不能吃的，这样的“豆腐”，再便宜也不要买！超市员工：自己从来不吃。

超市中的员工告诉我，超市中有些豆腐进货的原材料有问题，最好不要买回家给家人吃，像是有些豆腐表面黏黏糊糊的就不要选购，因为豆腐是一种富含大量蛋白质的食物，所以若是贮存不当，像是放置在不通风，温度较高的环境中很容易滋生细菌的，被非纯种的细菌感染后的豆腐，被人从口中摄入体内之后，容易产生毒素，危害人的身体健康。

还有就是一些豆腐类的干制品，在进行选择时，若是豆腐的表面过于的鲜亮白皙就不能购买，因为这一类的豆腐干制品，保质期很短，一般才一两天，所以为了防止食物变质，很多不法商家会在浸泡豆制品的水中撒入福尔马林，这样浸泡后的豆腐干制品不但保质时间长，颜值更是上了好几个档次，看起来白嫩可口。

豆腐中富含大量的蛋白质，所以很多寺庙中的和尚和尼姑因为需要斋戒，所以是不可以吃肉的，那么人体中缺失肉类中的蛋白质怎么办！聪明的中国古人就想出了用豆腐来替代的方法，而且豆腐通过烹饪之后，还能做出肉味，这样和尚尼姑们既可以不犯忌讳又能够大口吃肉，所以豆腐还有植物肉的美称，但是豆腐这么好，也得你吃对了才行，所以下次去超市买豆腐时要注意不要买小编上述所讲的那两种豆腐哦。