自古以来，天麻就是很好的养生品，在以前可是名贵品，到了现在可以人工种植了，价格很便宜了，普通老百姓也吃得起了，问题是很多人不了解天麻，不知道怎么吃对。
天麻是一个很神奇的存在，它没有根，种子也没有胚乳，叶子也不含叶绿素。也就是说，它既不吸收土里的营养，也不进行光合作用。
那它靠什么生长呢？天麻依靠寄生菌来获取营养，你也可以认为天麻是一种寄生植物。寄生类植物都是不简单的，擅长吸收天地灵气，传说这是天神所赐之物，故名“天麻”。
《本草纲目》是这么记载的：赤箭辛温，无毒，久服益气力，长阴肥健，轻身增年。天麻的功效，可以用6个字来概括：息风，止痉，平肝。
什么叫“息风”呢？就是把肝风息掉。肝风内动的人，会头晕得天旋地转，也容易神志不清，甚至会出现中风，今年的风火之性非常旺，大家要警惕中风这个问题，尤其是肝阳上亢的人，平时就要去调理。
“止痉”指的是脖子发硬，四肢抽搐，角弓反张等这些症状。就是我们现在的“中风”症状。把肝风熄灭了，中风的这些症状也就停下来了。
“平肝”，就是让肝脏的能量平定下来。肝脏体阴而用阳，很容易肝阳上亢，天麻就可以平肝，也就是把肝脏的能量平定下来。
天麻到底怎么用呢？这6种情况最适合。
1、天麻可用来调理肝风上扰型高血压。
高血压是西医病名，天麻并不是降压药，天麻降血压的原理，是因为天麻“平肝息风”。中医有个方子，叫做“天麻钩藤饮”，就是专门用来调理这种“肝风上扰”型高血压，效果非常不错。
肝风上扰的几个明显症状：
第一，舌质偏红。
第二：有头部胀痛，有眩晕感。
第三，容易失眠。
第四，容易发怒，脾气暴躁。
如果符合这4点，可基本确定为这种类型，可考虑服用天麻钩藤饮。也可以直接炖天麻吃，也有很好的效果。
2、天麻可治偏头痛。
我之前有个同事，因为头痛去医院检查，检查结果发现脑袋里有个瘤子。于是呢，就做手术，可是做完手术之后，还是头痛。医院里没办法，说这头痛只能吃止痛片，没有其他办法了。他自己很清楚，还年轻才30来岁，不希望后半辈子就只能吃止痛片过日子。
就来找我，希望我想想办法。我没有帮他做详细诊断，就让他每天用天麻20g炖猪脑吃，连着吃了10天。后来，他跟我反馈说：小方子还挺管用，基本不头痛了。
头痛是需要辩证的，如果你实在不会辩证，这个小方子就去吃吃看，吃对了效果很好，就算没吃对也不会有什么负作用。
头痛经验方：用天麻20g，川芎10g，炖猪脑吃。
如果买不到猪脑，就炖猪肉吃。可以每周服用3到5次，一般情况下，服用一个星期即可见效。
3、天麻还可以治眩晕。
眩晕，就是头晕得天昏地暗，也是需要辩证论治的，如果你实在不会辩证，那就吃天麻吧。
黄帝内经里说“诸风掉眩，皆属于肝”。眩晕主要跟肝风内动有关，天麻可以平肝熄风，所以，天麻治眩晕的有效率还是蛮高的。
4、天麻还可治癫痫，忧郁症，神经衰弱，精神分裂症等一类跟精神相关的病症。
有一些病受天地鬼神影响，不能用常规的方法去治。尤其是精神层面的病症，是相对难治的病，天麻不是寻常之物，能治到神的层面，对大部分精神层面的病症有一些作用。
李时珍在《本草纲目》里记载，天麻“主杀鬼精物，蛊毒恶气”。
5、天麻还可治肢体麻木。
手脚麻木的主要原因，就是气血流通受阻了。天麻对肝脏有好处，可以平肝阳，可以息肝风，还对肝脏有补益作用。肝好了，气血通畅了，手脚也就不麻木了。
6、天麻可增强智力，可预防老年痴呆。
老年痴呆可是个疑难杂症，很不好治的，但是可以提前预防。老年痴呆的主要问题，在于肝肾亏虚。天麻有益于肝，可增强智力，可以预防老年痴呆。
除此之外，天麻还有很多很多的功效，比如：天麻可以保肝利肝，天麻可以抗肿瘤，天麻可以抗衰老，可以增强免疫力等。这些功效是现代医学证实了的。
天麻虽好，假货也多。有些看起来长得像“天麻”，实际上却是马铃薯根茎、商陆根茎或者其他植物的根茎。这种假天麻肯定是没有药效的。
最好的天麻在云南，云南昭通天麻是国家地理标志道地中药材。鉴别天麻好坏，有个口诀：上有鹦哥嘴，下有肚脐眼，中间点环纹，口尝马尿味。
最后，我们来总结复习一下：天麻是药食同源上品，对肝脏有好处，能平肝息风，能止痉。
