人体吃进地沟油后,摄入大量的黄曲霉毒素及其他有害物质,增加了肝肾的解毒负担,对整个人体的吸收及免疫系统都带来了巨大的负面影响。那么我们有什么食物调理,能减轻地沟油对人体造成的伤害?
木耳;
因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血,凉血滋润的作用,能清除血液中的热毒
绿豆;
味甘性寒,可清惹解毒、利尿和消薯止渴。
蜂蜜
生食性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔且具润肠、解毒、止疼等功能
苦瓜
一般来说,苦味食品都具有解毒功能。口感略苦,余味甘甜,苦瓜近年来风靡餐桌便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑、明目、解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质
海带
海带中含一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是机具医疗价值的甘露醇,它具有良好的利尿作用,可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等
蔬菜
在我们常吃的蔬菜中,也不乏有解毒功效者,
所含的番茄素甘酸微寒,其清热解毒、利尿、消肿、化痰止咳的作用非常明显;
丝瓜:
甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;
黄瓜、
竹笋
能清热利尿;
芹菜
具有清热利尿、凉血清肝热和降血压之功效
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