-BBQ那个烤肉味-
第一次听到这个店名觉得很洋气,以为有个了不起的典故,结果典故居然就是:开在工体西门里面儿,所以叫西里烤肉俱乐部…老板到底神马脑回路啊哈哈
虽然店名不够走心,但是每一块肉都毫不含糊,还没烤就已经是想下嘴了!
菜单不算厚,但是每一块肉都有详尽的介绍,每个部位都是有讲究的。
碳火、免费小菜、各式蘸料都已经准备好!可以随时开动!
桌桌必点的超横牛肉
【西里牛里脊】牛里脊就是牛腰内侧的肌肉,脊椎下面的肉肉,也是牛身上最细嫩的部位。
烤的时候可以让服务员帮忙,也可以自己烤,要记得及时给肉肉翻个儿。
要吃到纯粹的肉香就要尽量地少蘸料,可以稍微根据自己的口味蘸一丢丢。
【西里牛小排】大理石花纹的牛小排,选用了6-8根肋排部位,肥瘦相间、肉质嫩滑。
听着烤肉的滋滋声,看着肉肉翻腾在炭火之上,还能有比这更唯美的画面么?
吃之前服务员还会帮忙把肉肉切成小块,这样吃得时候更方便。
【薄切牛舌】牛舌虽然是薄切,但也是精选了优质的巴西牛舌,放上了秘制的蒜香酱料。
烤好的牛舌片嫩嫩的,蒜香浓郁,蘸一些酱料会更有层次感。
女孩最爱的小清新
【猪颈肉】猪颈肉粉嫩嫩的而且都是瘦肉,女孩子的最爱!
烤到微微焦黄,蘸上酱料后可以直接吃,也可以卷在生菜里面夹着吃更清爽。
【鸡脆骨】骨肉相连的地方向来都是最香的,经过碳火一烤就更是焦脆中带着肉香了。
一口一个!喷香喷血滴~
【蔬菜水果】头一回看到烤苹果的,也是蛮有创意!
海鲜控欲罢不能
海鲜很多种呀:青口、鲍鱼、大虾…配上蔬菜们一起烤,光看着就流口水惹~
【烤青口】碳火让贝壳里面的汁水咕嘟咕嘟滴沸腾这,让提前配好的蒜末、辣椒都充分充入到肉肉里。
红虾、带子肉、鲍鱼也都很受欢迎。
没有酒的工体哪能叫工体呢!!!必须有一堆下酒好菜,还有上百种好酒啊!
超下酒的小吃们
【炸鸡块】说是鸡块,其实是一个个硕大的鸡肉球球,提前腌制过味道咸鲜,咬开特别多汁水!!!
还有很多偏日式风格的下酒菜:凉拌裙边、螺片、薯条、鸡翅……
【红烧肉炒饭】店里的大明星!超大块的红烧肉配上粒粒分明的肉汤炒饭!根本抗拒不了好嘛!减肥的事儿先放放……
为了灵魂再干3杯
店里有各种精酿扎啤,而且杯子有超大型的,可爱可爱的~
上百种瓶装的进口啤酒,几乎现在流行的都在这儿了!
当然还有不含酒精的饮料以及适合妹子的小甜品。
露天的小院子太适合夏天的傍晚约上三五好友,喝喝小酒聊聊人生了。
今天又是吃得撑撑的一天!
----------------------------------
本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
店名:西里烤肉
地址:工体西路58号(工人体育场西门进来100米左手边)
电话:010-65516768、15010046366
预估人均:147元左右
营业时间:10:00-01:00
hi
作者是我
吃肉尬酒
聊天加:
maopiaozi
吃货们都在看
戳这儿看:这家店就没有一道菜是正常的...
戳这儿看:老板,毛血旺,米饭,快!
戳这儿看:北京人会接受这家不老实的日料吗...
联系客服