酱爆鸡丁的做法

用料

• 李锦记美味黄豆酱
  一汤匙
• 鸡胸肉
  一块
• 黄瓜
  适量
• 红椒
  适量

• 油
  适量
• 料酒
  适量
• 白胡椒粉
  适量
• 盐
  适量
• 淀粉
  适量
• 葱姜蒜
  各适量

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做法

• 1.

  准备“李锦记美味黄豆酱”

  
• 2.

  鸡胸、黄瓜、红椒切丁；葱切花、蒜切片、姜切丝

  
• 3.

  将料酒、白胡椒粉、盐、淀粉放入鸡丁中，抓匀后腌二十分钟

  
• 4.

  给鸡丁里加一点油，不粘锅、肉还嫩

  
• 5.

  锅里油烧热放入鸡丁煸炒

  
• 6.

  鸡丁全部变色后放入葱姜蒜，翻炒均匀

  
• 7.

  加入“李锦记美味黄豆酱”，翻炒均匀

  
• 8.

  加入红椒，翻炒均匀

  
• 9.

  加入黄瓜，翻炒均匀

  
• 10.

  盛盘即可

  
• 11.

  成品图

  
• 12.