冬天还在发愁吃什么菜吗？给大家分享三道吃了暖心又养胃的菜

萨瓦迪卡！各位观众大佬们，大家好，人生有大起大落，也有喜怒哀乐，或有悲欢离合，希望看到这篇文章的你身体健康，每天开心。请怀着愉悦的心情阅读这篇文章，写的好给一点赞，写的不好在评论区骂骂小编出气～

一、这是一道非常适合冬天吃的菜，第一口被秒了 —肉末烧米豆腐。用料：米豆腐550克、肉末50克、榨菜丝20克、香葱3根、生姜5克、生抽酱油20毫升、精盐2克、水淀粉30毫升、红油20毫升、食用油30毫升。烹饪小技巧：1：因为米豆腐是加碱才成形的，所以吃之前先焯水，可以清除一部分的碱味。2：榨菜丝有咸味，故加盐的时候需根据自家口味来加减哈。3：米豆腐易碎，所以下锅后不要勤翻动。

肉末烧米豆腐的做法：1、准备新鲜的米豆腐一块。2、其它的配菜也准备好。3、米豆腐洗净后切指甲盖大小的丁。4、坐锅烧水，水开后下米豆腐焯水，煮约3分钟。5、等待期间，把肉丝和榨菜切成末，香葱也切成末。6、热锅凉油，下姜末煸炒。7、下肉末。8、翻炒至肉末变色后下榨菜丝。9、略翻炒后加入适量水。10、转大火烧开后下之前焯水的米豆腐。11、加入生抽酱油调色。12、加入精盐调味。13、煮约3分钟后加入水淀粉。14、淋入红油。15、大火收汁，汤汁浓稠时关火，撒葱花出锅即可。

二、花肉白菜炖豆腐～好吃不长肉，超适合冬天吃的一道菜，因为冬天是补肺的最好季节，而且白菜的功效是清肺止咳，养阴生津，解毒，制作工艺简单，材料易得，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。今天可多在白菜炖豆腐里加入几片五花肉，成为荤食。这几天气温说降就降，对于昨天的记忆还是短袖衬衫，今天不用妈妈提醒自己就穿上了秋裤，当年朱元璋一碗白菜炖豆腐便打下了天下，如果手里捧着一碗热气腾腾的白菜炖豆腐，是不是也就拥有了温暖世界的豪情呢！请收下我这碗白菜炖豆腐，希望所有的宝宝都拥有温暖能力，不再寒冷。

冬天还在发愁吃什么菜吗？给大家分享三道吃了暖心又养胃的菜

准备食材；嫩菜心一颗、豆腐 100g、五花肉一小块（这个必须有，可以不多，因为是荤就降素，有了它味道才更出色）。1、五花肉切片，白菜改刀，片要大，不然炖就没有了。豆腐切成一厘米见方块备用。2、热锅下油，下葱姜蒜沫爆香，下肉片，炒至肉片中肥油逼出来；加一勺生抽，半勺老抽翻炒上色。3、放入白菜，翻炒翻炒至白菜叶微微变软。加半碗清水，豆腐块铺在上层，盖上锅盖大火煮开。4、水开后，加一勺盐，中火开盖收汁，白菜帮煮软时就可以关火了。汤不用收干，装盘，来一起吃吧。小贴士；1、因白菜烧时会出水，不用放太多水。2、一定要放几片肉炒，味道才会更好！

三、鸡肉玉米蒸蛋这道清淡可口的蒸菜，太适合冬天啦！最美不过一抹剪影。主料；鸡肉300克、五花肉50克、鹌鹑蛋7个。辅料；玉米粒、胡萝卜半个、豌豆、糖1小勺、盐、白胡椒粉少许、五香粉少许、生抽1小勺、淀粉1小勺

做法；1、鸡脯肉先切成片2、然后再切成丁3、五花肉也切成丁4、豌豆煮熟去皮，玉米煮熟取粒，胡萝卜切小丁5、两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀6、加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀7、手上抹少许油，取适量肉馅团成丸子8、摆入盘中9、用手在丸子中间按一个坑，打入一个鹌鹑蛋10、烧锅加水烧开，放入丸子大火蒸10分钟11、把盘子里蒸出来的汤倒入锅中，加入适量蚝油煮开，少许汤汁浇在丸子上即可上桌

这三道菜在冬天吃了对身体都很好的，能够抗寒，暖身又养胃，如果有时间的话自己在家动手尝试一下吧！

小编的文章到这里就算完事了，小编也该退朝了，各位大臣们又是启奏，无事退朝，其他时间请大家把奏折上交到军机处，小编无事回去一一批奏，一一回应，一定会给大家一个满意的答复，千万不能引起暴乱，毕竟国库空虚，镇压不起来，最后谢谢大家能够看小编的文章