还有3天就过年了。
最近很多人说感受不到年味儿。
那……大概是因为你们没来山东。
要说年味儿,还得看我们大山东。
今天我给你们讲讲山东人是咋过年的,大家来感受下,正宗的年味儿~
济南的仲宫大集、青岛的王哥庄大集、烟台的福山大集、潍坊的坊子大集、日照的安东卫大集……很多都是当地人自家产的东西,量大样多,而且没有二手商赚差价。大家一起摆出来,那真是热气腾腾,喜气洋洋,年味浓浓。有个济南朋友说,她小时候,最开心的就是跟着大人赶年集。吃一块年糕、两支糖葫芦,买几串鞭炮、一件小红袄,那心里真是美得冒泡泡。所以她现在也特别爱去赶年集,说一到那个热热闹闹的大集市,就感觉心里特别亮堂特别美。是啊,那种接地气的、朴素而热烈的氛围中,其实藏着我们最爱的年味。我在山东过了十几次新年了,不得不说,山东人过大年,那真是过得很讲究。传说这一天,灶王爷要回天上,向玉皇大帝做年终总结。总结的主要内容,就是禀报每户人家这一年的表现情况。然后玉皇大帝自然就要根据表现做出决定,拿捏那户人家的小命运。那家家户户自然希望灶王爷能说点好的,赢一波玉皇大帝的好感。所以就都恭恭敬敬、尊尊重重给灶王爷设宴,送灶王爷上天。辞灶的时候,就在灶王爷那摆上案桌,放上点心、水果之类的供品。家里的男女主人诚心诚意地跟灶王爷聊一阵儿,聊点感谢啊,希望啊,嘱托啊,啥啥的。尤其是鲁中地区,除夕吃年夜饭前,“请家堂”是重头戏。一般是除夕傍晚,由长子或长孙到村头,点香、烧纸钱,带着祖宗们的牌位,恭恭敬敬地把祖宗们领回家。不知那年祖宗们有没有找到家,后来有没有原谅这个倒霉孙子。但其实背后,藏着人们对亲人的情意,和对未知的敬畏。谁都不是石头缝里蹦出来的,所以人还是应该懂得传承,懂得感恩,懂得思考这生命的来路和去向。(因为各地规矩都不一样,我们办公室的几个山东人昨天为这个吵翻了)我在好几个城市过过年,明显感觉还是山东人的春联,整的最热闹。全国春联的内容都差不多,都是家兴旺、福满门、发大财之类的。因为深受儒家文化的影响,这里的春联也常常和忠、孝、读书、家庭和睦有关。除了门上贴春联,山东人还喜欢让各个地方都沾沾喜气。贴门笺是有讲究的,不仅街门上要贴,就连院子门窗、厢房门窗都要贴。五彩门笺迎风飘舞,和红春联、门神画交相辉映,格外喜庆。但这个时候就可以光明正大地贴出来,把心里话昭告天下。除夕晚上,人们会陆续地聚集在大门口,举行隆重的“照庭”仪式。准备好一捆秆草,从上头点燃,像个火把一样,火光照耀着门庭。一般来说,菜必须是双数的,必须有鸡有鱼,最好再来几道牛肉、肘子、大虾之类的硬菜,然后整一瓶好酒。像我们家,我婆婆每年就必须炸丸子、炸藕合、炸酥肉。尤其今年,疫情放开后的第一年,饭店的年夜饭更是火爆得订不上。等大人们也吃完了饭,大家就一起守岁,看春晚,迎接新的一年。所以很多人的记忆都是:小时候过年守岁,总是熬不到十点就睡着了。在零点后被妈妈强行叫醒,也是昏头昏脑、睡眼朦胧、心情烦躁。先给家族长辈拜,再给近邻街坊拜,一般中午前都要拜完。很多外省网友都被惊到过,说天呐,这才叫过年的仪式感。但也有很多山东网友说,天呐,我以为全国人民都这样拜年呢。去年春节期间,山东人拜年的仪式感,还一度上了热搜。但这种尊敬长辈、重视和睦的传统,却是山东人根深蒂固的观念。山东的有些村子,还会组织全村人在村中的十字路口互拜,这叫“拜团结年”。这一拜年,一年里谁和谁有过纠纷和怨气,也就消散了。过年走亲戚,是亲戚间联络感情,互相慰问的一场亲情大交流。不过现在已经不一样啦。
现在很多都是开着车、拉着年货,潇洒气派地走家串户了。
对了,还有一个早就该澄清的事儿。
之前总有人说,山东女人吃饭不能上桌。
其实早就没那回事了。
啥年代了,不让谁上桌谁能乐意啊。
吃,肯定都是上桌吃的。
只不过有时亲戚比较多,会分桌吃饭。
男人一桌,女人一桌,但两桌上的饭菜都是一样的。
很多人家从年夜饭开始,一直到初五,天天都要吃饺子。据说是因为饺子形状像元宝,包饺子就是包住福气和财运。我个人分析,可能也因为饺子过去是最精致美好的食物。鲅鱼、海鲜、黄瓜、粉条……没有什么是山东人不能包进饺子里的。大明湖庙会上,经常会有舞狮、高跷、秧歌、曲艺……各种民俗表演,特别热闹。比如登高祈福——进福门、走幅路、敲幅鼓…..很有意思。而正是那些有趣的习俗,久远的文化,串起了我们最喜欢的年味儿。我当然还是更喜欢山东这隆重的、热闹的、精神抖擞、气势磅礴的大年。如果你也喜欢,就点亮【赞】+【在看】,然后把这篇文章转给更多人看吧!本文作者:李月亮。高人气作家,新女性主义者,扎实写字的手艺人。以理性和智慧陪万千读者成长。新书《好的人生,不慌不忙》当当网热卖中。微信公众号:李月亮。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。