【收藏】给我18天，还你一年食物--伯克利18日堆肥法

哦，我可不是标题党，合适的材料，合适的碳氮比，一个1立方米的堆肥在18天内就能完成，他们研究表明，精细地使用好这一立方米的堆肥，可以供给一个人一年的蔬菜水果，可不是吹的，不信你看。朴友们应该有不少人都尝试过了堆肥，今天的这个堆肥主要针对的是1立方米以上的堆肥，是属于热堆肥，厨余堆肥我们下回分解。我们有的将厨余，木屑丢到一个角落，层层叠叠，然后就再也没去怎么管，还有我们曾将刚开始高富帅的肥堆硬是堆成了矮黑臭，心痛之情难以言表，喏，就是这样。

杰夫罗顿用近40年的朴门实践经验告诉你，说到堆肥，他最爱的就是伯克利18日堆肥法，怎么做呢，有图文，有视频，无压力。{点击下方观看视频}

堆肥第一原则若其活过，必能再生【1】堆肥主要组成是碳和氮。氮素是肥堆迅速变热而碳素像海绵一样吸收热量。成功的堆肥标准碳氮比介于25：1或30：1之间。但多样化的成分让堆肥中的微生物种类更丰富。PS：碳氮比是指微生物体或其它有机物中所含碳素和氮素重量的比值。微生物活动和繁殖所要求的适宜C/N比一般为25：1。因为微生物每合成1份有机物质需要利用5份碳素和1份氮素，同时还需要利用20份碳素作为能量来源。当堆肥材料的C/N大于25：1时，微生物不能大量繁殖，而且从有机物中释放的氮素全部为微生物自身生长所利用。当堆肥材料的C/N小于25：1时，微生物繁殖快，堆肥材料分解也快，而且有多余的氮素释放，施到土壤后供作物利用，也有利于腐殖质形成。调节C/N比的方法：添加人粪尿、豆科绿肥和化学氮肥以降低C/N比。常见原料碳氮比：杂木屑 491.8 、栎木屑45.8、 稻 草58.7 、麦秸96.9、玉米粒 97.3、 玉米芯88.1、豆秸20.4、野草30.1、甘蔗渣 84.2、棉籽壳27.6、麦麸20.3、米糠19.8、啤酒槽8、豆饼6.76、花生饼7.76、菜籽饼9.8、马粪21.1、黄牛粪 21.7、 奶牛粪24、 猪粪12.6、鸡粪10、人粪尿2.59。【2】碳通常较难找到因为需要较多。通过粉碎可以增大表面积使微生物能够迅速将其分解掉。（如锯木屑）【3】伯克利堆肥法，由加利福尼亚大学发明，属于热堆肥。高温堆肥将杀灭病原菌，杂草种子并加快堆肥速度。冷堆肥是不施加干预，让其慢慢分解，一般持续几个月甚至几年。【4】堆肥最小尺寸1--1.5立方米。如果较多量应保持在相同的高度，但它可以做成一排。在制作堆肥考虑的主要事情是碳氮比，空气和水。【5】原料构成：0.33立方米--粪便、0.33立方米富含碳的碎报纸，木屑，干草，树叶等、0.33立方米的绿色的原料--杂草、草，（果蔬鲜垃圾等）。【6】■底层放置富含碳的物质。■堆肥启动活化剂放在肥堆的中间，量不超过总肥堆的5%。启动剂不是一定要放的，一般有：死鱼、聚合草，蓍草，荨麻或旧的好堆肥。■加水直到它从底端漏水。■覆盖一层树枝然后盖上塑料布，树枝将保持空气流通，就在表面不成为厌氧。■让肥堆发酵4天后开始翻转，以后每隔一天翻一次，第6天，第8天.....。水分测试，一捧堆肥放在手中，使劲全身力气去挤它，只有一两滴水落下，就对了。湿度合适就直接翻转。如果太湿，翻转的时候将肥堆弄得蓬松一些，并在肥堆正中间钻出一个“烟囱”让湿气从那里排走。就这样，每隔一天翻转一次，直到第18天，完成堆肥。

【7】大多数生命存在于55 - 65℃之间。可以用温度计或一个简单的测试方法是把你的手臂伸入肥堆中，手臂的感觉是“嗷，好烫”。第10，12，14，16天翻转，第18天完成。这时是温的，深棕色，细末有很少土块，有泥土的味道。【8】注意：如果发现有白色粉末，那是因为太湿或太热。如果太湿，用“烟囱”。如果第6天不热，检查：水分太多或太少？肥堆比原来的1.5米矮了？如果尺寸和水分是正确的，但仍不够热，就需要补充更多的氮，如新鲜的粪便。如果它的尺寸减小，有臭味，那是因为氮太多，可以添加富含碳的碎木屑等。以下表格为杰夫PDC课程中关于伯克利18日堆肥的个人笔记。Minimum of 1m³

至少1立方米，1.5米高的截面，再多就做一长堆。

或者放在一个铁丝笼子里。

三齿耙是需要的，四齿耙也可以，五齿耙不方便了，木把长一点，方便工作，早晨堆肥瑜伽

一块塑料布用来盖住肥堆，保温保湿

1/3  manure,1/3 High carbon shredded,1/3 fresh green

1/3体积动物粪便，1/3富碳（干草，锯木屑，树叶等）,1/3新鲜绿植

混合成一堆，浇水，直至水开始从肥堆底下淌出

Activators:Animal\fish\comfrey\yarrow\nettles\old  good compost

启动剂（不一定非得用）放在中间：动物\鱼\聚合草\蓍草\松针\老的好的堆肥，可以是多条小鱼或一条大鱼都可以，占比大概是≤5%。

塑料布与肥堆之间是树枝，无论在什么气候带，保温保湿是关键

到达第六天的时候就比较热了。全程要保持湿度适当，测试方法用手用力挤，只能滴下一滴水为最好。最佳温度55-65°，没有温度计可以用手测试，噢，好烫！那就该翻了。

Just warmDark brownFine material with a few chunksGood smellSame size or close to it温的深棕色材质不错，有小部分团块无臭味肥堆大小基本无变化

Size is right? The moisture is right?尺寸是变大了？变小了？湿度对不？都对，就成了。

如果过于潮湿，中间开孔放一个烟囱，湿气从管子排走

有臭味、塌陷含氮过高，处理就是加入含碳高的物质（锯木屑是很好的）

SeedsSeedlingsPlantsMain crops, layerHold water like a sponge用途：种子幼苗植物主要农作物，铺一层像海绵一样保水

20min can turn once,20days,3hs work make 1 cub meter compost堆肥大师20可以翻一次，1立方的肥堆前后算下来需要花费3个小时的工作量。

翻堆肥的时候要像剥洋葱一样，层层剥开，外层做内层，内层做外层。

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