我发现智利产的红酒比法国产的差不到哪去,而且价格十分公道,应该说性价比很高。在挑选法国产的红酒时,可以通过了解它的产区,年份和酒庄等来挑选合适的较好的红酒。那么在挑选一瓶好的智利红酒时应该从哪儿出发呢?
智利是世界七大葡萄酒海岸之一,自 16 世纪酿酒葡萄传入以来,就因其天时地利人和而被誉为“葡萄种植的天堂”。如今,在太平洋西岸的中国,一种新的葡萄酒消费趋势正在悄然流行——智利葡萄酒。这主要是因为相对于旧世界法国而言,新世界智利葡萄酒果味丰富、易于入口,简单易饮。此外,受法国葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中国获得税收优惠政策等影响,智利葡萄酒价格更亲民。
题主的问题是如何挑选智利葡萄酒,其实就像题主讲的,跟挑选法国酒差不多,也是以产区,年份和酒庄,葡萄品种等等这些方面来作为参考。
智利葡萄酒产区分为四个大区(Coquimbo Regions,Aconcagua Regions,Central Valley Regions, Southern Regions) ,其中共有十四个产区。
1. Elqui Valley (508公顷)
位于阿塔卡玛沙漠的南边,种了大量的麝香葡萄品种,也是智利蒸馏酒Pisco的原料。 该产区新兴的葡萄园从海岸线拓展至还把2000多米的安第斯山脉后,几句吸引力的冷空气品种Syrah一鸣惊人,让人惊喜。
2.Limari Valley (1667公顷)
清晨,太平洋冷却的湿雾游戏爬上山谷,知道朝阳越过安第斯山头时才悄然退去,一整个下午葡萄都母语在清透的阳光中。这里的年降雨量不超过10厘米,葡萄树在滴水灌溉的滋润下茁壮成长,土地富含矿物质的泥土中,因而该产区的葡萄酒富含矿物风味。
3.Choapa Valley (136公顷)
位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里衔接,该产区种植面积很小,限量的种植Syrah (西拉)和Cabernet Sauvignon (赤霞珠),因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。
4. Aconcagua Valley(1025公顷)
从美洲最高峰Aconcagua流下的稀有纯净的雪水滋润了山谷的葡萄藤。
5. Casablanca Valley (4142公顷)
具有挑战的寒带沿海产区,白葡萄种植多于红葡萄, 红白种植比例大约是:3.2:6.8
6. San Antonio Valley / Leyda (327公顷)
小产区,距离海岸线仅4公里,种植这爽口及富含矿物质的白葡萄品种和辛口的红葡萄品种。
7. Maipo Valley (10800公顷)
智利最古老的葡萄种植区,横向产区,向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉,详细延伸至海岸线,行程Maipo三角洲, 以口感平衡的红葡萄酒而闻名。 上Maipo产区盛产智利最好的Carbernet (赤霞珠)红葡萄酒。
8. Cachapoal Valley (10889公顷)
现在拆分成两个葡萄产区,北Cochapoal盛产Carbernet, Puemo区受到充足的凉爽海风影响,创造出一个温暖却不炎热的理想气候,是醇厚而充满果香的Carmenere(佳美娜)的盛产底。
9. Colchagua Valley (23368公顷)
智利最有名的的葡萄酒产区之一,因其醇厚的Cabernet, Carmenere,Syrah和Malbec而备受赞誉,该产区酿造的葡萄酒常出现在全球最佳葡萄酒的排行榜前列。
10. Caricó Valley (19091公顷)
从16世界中叶起,共有30多个葡萄品种生长与此。 葡萄种植和酿酒业是其核心产品。
11. Maunel Valley (31483公顷)
最大,最古老的山谷之一,生产平衡的Carignan, Cabernet Suv.和Malbec,以及一些待命名的新品种。 新兴的葡萄品种有Merlot, Cabernet Franc和Carmenere等。 酸度适宜,果味浓郁。
12. Itata (10504公顷)
没有新兴的酿酒厂出现,入境这一产区是新旧品种交融。
13. Bío Bío (3524公顷)
温暖的白天和寒冷的晚上使葡萄成熟期更长,Bío Bío地区充沛的降水,强劲的季风以及宽广的昼夜温差,相比北部更充满挑战性。 适应冷气候品种生长: Sauving Blanc, Chardonny 和 Pinot Noir。
14. Malleco (17公顷)
是智利现在最南端的产区(有一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno) 高降水和短生长季对于其他品种来说充满风险,但特别适合Chardonny的生长, Pinot Noir也充满希望。
茅台葡萄酒昂图系列精选来自智利著名产区的赤霞珠、美乐、西拉等优质葡萄品种,自然具备智利葡萄酒的一些品质:像其他新世界葡萄酒那样果味丰富、易于入口,简单易饮。
同时茅台葡萄酒昂图系列作为茅台品牌的延伸和发展,坚持发扬茅台的匠人精神,为消费者提供信得过的葡萄酒产品。目前茅台葡萄酒昂图系列拥有3款精选智利葡萄为原料的葡萄酒,它们分别是:茅台葡萄酒昂图207、茅台葡萄酒昂图307、茅台葡萄酒407。
茅台葡萄酒昂图307“自由的灵魂”/茅台葡萄酒昂图207“骑士精神”/茅台葡萄酒昂图407“低调的奢华”
茅台葡萄酒昂图207
茅台葡萄酒昂图207是以智利产区茅台精选基地的赤霞珠与美乐为原料,采用特殊酿造工艺制成,颜色厚重,酒香优雅宜人,酒体饱满柔和,结构复杂而平衡,余味绵长。
茅台葡萄酒昂图307
原料产自智利产区茅台精选基地,严格控制产量、选择最佳采摘时期。采用先进工艺酿制,经橡木桶陈酿而成。深宝石红色清澈明亮,馥郁的品中香与陈酿后的橡木香气和谐醇厚。入口细腻悦怡,余味绵长。
茅台葡萄酒407
以智利产区茅台优选基地的赤霞珠、西拉与美乐为原料,运用特殊混酿工艺制成。颜色呈深宝石红色,具有浓郁的深色浆果香气,伴随烤面包、黑巧克力与干果的香气,入口圆润柔和,酒体强劲饱满,单宁细腻顺滑,结果复杂协调,回味醇厚悠长。
联系客服