如何挑选智利产的红酒？

我发现智利产的红酒比法国产的差不到哪去，而且价格十分公道，应该说性价比很高。在挑选法国产的红酒时，可以通过了解它的产区，年份和酒庄等来挑选合适的较好的红酒。那么在挑选一瓶好的智利红酒时应该从哪儿出发呢？

智利是世界七大葡萄酒海岸之一，自 16 世纪酿酒葡萄传入以来，就因其天时地利人和而被誉为“葡萄种植的天堂”。如今，在太平洋西岸的中国，一种新的葡萄酒消费趋势正在悄然流行——智利葡萄酒。这主要是因为相对于旧世界法国而言，新世界智利葡萄酒果味丰富、易于入口，简单易饮。此外，受法国葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中国获得税收优惠政策等影响，智利葡萄酒价格更亲民。

题主的问题是如何挑选智利葡萄酒，其实就像题主讲的，跟挑选法国酒差不多，也是以产区，年份和酒庄，葡萄品种等等这些方面来作为参考。

智利葡萄酒产区分为四个大区（Coquimbo Regions，Aconcagua Regions，Central Valley Regions, Southern Regions) ,其中共有十四个产区。

1. Elqui Valley （508公顷）

位于阿塔卡玛沙漠的南边，种了大量的麝香葡萄品种，也是智利蒸馏酒Pisco的原料。 该产区新兴的葡萄园从海岸线拓展至还把2000多米的安第斯山脉后，几句吸引力的冷空气品种Syrah一鸣惊人，让人惊喜。

 

2.Limari Valley （1667公顷）

清晨，太平洋冷却的湿雾游戏爬上山谷，知道朝阳越过安第斯山头时才悄然退去，一整个下午葡萄都母语在清透的阳光中。这里的年降雨量不超过10厘米，葡萄树在滴水灌溉的滋润下茁壮成长，土地富含矿物质的泥土中，因而该产区的葡萄酒富含矿物风味。

 

3.Choapa Valley （136公顷）

位于智利最窄处，安第斯山脉和海岸山脉在这里衔接，该产区种植面积很小，限量的种植Syrah （西拉）和Cabernet Sauvignon （赤霞珠），因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。

4. Aconcagua Valley（1025公顷）

从美洲最高峰Aconcagua流下的稀有纯净的雪水滋润了山谷的葡萄藤。

 

5. Casablanca Valley （4142公顷）

具有挑战的寒带沿海产区，白葡萄种植多于红葡萄， 红白种植比例大约是：3.2:6.8

 

6. San Antonio Valley / Leyda （327公顷）

小产区，距离海岸线仅4公里，种植这爽口及富含矿物质的白葡萄品种和辛口的红葡萄品种。

 

7. Maipo Valley （10800公顷）

智利最古老的葡萄种植区，横向产区，向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉，详细延伸至海岸线，行程Maipo三角洲， 以口感平衡的红葡萄酒而闻名。 上Maipo产区盛产智利最好的Carbernet （赤霞珠）红葡萄酒。

 

8. Cachapoal Valley （10889公顷）

现在拆分成两个葡萄产区，北Cochapoal盛产Carbernet， Puemo区受到充足的凉爽海风影响，创造出一个温暖却不炎热的理想气候，是醇厚而充满果香的Carmenere（佳美娜）的盛产底。

 

9. Colchagua Valley （23368公顷）

智利最有名的的葡萄酒产区之一，因其醇厚的Cabernet， Carmenere，Syrah和Malbec而备受赞誉，该产区酿造的葡萄酒常出现在全球最佳葡萄酒的排行榜前列。

 

10. Caricó Valley （19091公顷）

从16世界中叶起，共有30多个葡萄品种生长与此。 葡萄种植和酿酒业是其核心产品。

 

11. Maunel Valley （31483公顷）

最大，最古老的山谷之一，生产平衡的Carignan， Cabernet Suv.和Malbec，以及一些待命名的新品种。 新兴的葡萄品种有Merlot， Cabernet Franc和Carmenere等。 酸度适宜，果味浓郁。

 

12. Itata （10504公顷）

没有新兴的酿酒厂出现，入境这一产区是新旧品种交融。

 

13. Bío Bío （3524公顷)

温暖的白天和寒冷的晚上使葡萄成熟期更长，Bío Bío地区充沛的降水，强劲的季风以及宽广的昼夜温差，相比北部更充满挑战性。 适应冷气候品种生长： Sauving Blanc， Chardonny 和 Pinot Noir。

 

14. Malleco (17公顷）

是智利现在最南端的产区（有一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno） 高降水和短生长季对于其他品种来说充满风险，但特别适合Chardonny的生长， Pinot Noir也充满希望。

茅台葡萄酒昂图系列精选来自智利著名产区的赤霞珠、美乐、西拉等优质葡萄品种，自然具备智利葡萄酒的一些品质：像其他新世界葡萄酒那样果味丰富、易于入口，简单易饮。

 

同时茅台葡萄酒昂图系列作为茅台品牌的延伸和发展，坚持发扬茅台的匠人精神，为消费者提供信得过的葡萄酒产品。目前茅台葡萄酒昂图系列拥有3款精选智利葡萄为原料的葡萄酒，它们分别是：茅台葡萄酒昂图207、茅台葡萄酒昂图307、茅台葡萄酒407。

           茅台葡萄酒昂图307“自由的灵魂”/茅台葡萄酒昂图207“骑士精神”/茅台葡萄酒昂图407“低调的奢华”

茅台葡萄酒昂图207

茅台葡萄酒昂图207是以智利产区茅台精选基地的赤霞珠与美乐为原料，采用特殊酿造工艺制成，颜色厚重，酒香优雅宜人，酒体饱满柔和，结构复杂而平衡，余味绵长。

茅台葡萄酒昂图307

  

  

原料产自智利产区茅台精选基地，严格控制产量、选择最佳采摘时期。采用先进工艺酿制，经橡木桶陈酿而成。深宝石红色清澈明亮，馥郁的品中香与陈酿后的橡木香气和谐醇厚。入口细腻悦怡，余味绵长。

 

茅台葡萄酒407

 

以智利产区茅台优选基地的赤霞珠、西拉与美乐为原料，运用特殊混酿工艺制成。颜色呈深宝石红色，具有浓郁的深色浆果香气，伴随烤面包、黑巧克力与干果的香气，入口圆润柔和，酒体强劲饱满，单宁细腻顺滑，结果复杂协调，回味醇厚悠长。