说起鹿茸,多数人也许首先会想到一种贵重的药材。假如进一步诘问,鹿茸是从哪里来的?大家往往会有一种模糊的概念,以为鹿茸即是鹿角,或许最少和鹿角有关。
鹿茸和鹿角真的是一回事吗?假如是,那么,“鹿茸”称号中的这个“茸”字又是因何而得名呢?鹿茸和鹿角到底有啥区别?它们之间又有如何的联络?这其间的全部,还得从鹿类的角讲起。
鹿角
为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角,入药多切成片,为圆形、椭圆形或不规则薄片,卷曲或平坦,中间有蜂窝状小孔,外表面无外皮及残存毛茸,周边灰白色或白色,骨质坚硬。鹿角性温,味咸,入肝、肾经,具有行血、消肿、益肾的功效,用于治疗疮疡肿毒、乳痈初起、瘀血作痛、虚劳内伤、腰脊疼痛等症。《本草纲目》载:“鹿角,生用则散热行血,消肿辟邪;熟用益肾补虚,强精活血。”《本草纲目》载:“鹿角,生用则散热行血,消肿辟邪;熟用益肾补虚,强精活血。”而市场上有以鹿角片冒充鹿茸片,应仔细辨别。
鹿茸
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尚未骨化的幼角,为贵重药材,是补益的纯阳之品。梅花鹿茸饮片分为血片(蜡片)和粉片(细砂片)、粗砂片、骨砂片等。血片为鹿茸顶部切的数片,质量最佳,圆形薄片,切面淡黄棕色,角质样,有蜡样光泽;粉片为花鹿茸的上部切片,圆形片,切面黄白色(排血茸)或红褐色(血茸),外围皮层较厚,中间密布海绵样细孔;粗砂片海绵样气孔稍大,无骨质,外围有皮层;骨砂片为花鹿茸最下端切片,海绵样气孔大,呈纱网样,微显骨质化,外围皮层薄,质较差。马鹿茸片大致与花鹿茸片类似,区别是外围皮层色泽较深,残留茸毛灰褐色,根据加工方法不同也分为排血茸和血茸。
鹿角和鹿茸虽都产自鹿,但由于采收时间和加工方法不同,故功效各异。有些不良药贩,在利益驱动下,用鹿角经加工整理、包装,冒充鹿茸出售。经仔细辨别,这些假鹿茸不具备真品的各项特征。鹿角不能代替鹿茸使用,如误购误用,易贻误治疗。购买鹿茸,最好到手续齐全的正规梅花鹿养殖基地或是有信誉的大型药店,并在药师指导下选购,以免上当。
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