燕麥粒

從小一開始吃的燕麥，都是桂格燕麥或是澳洲細燕麥片，泡水即食，口感偏軟爛。

很久以前有那麼一小段時間，50嵐有出燕麥鮮奶，吃到那種ＱＱ脆脆的口感，才知道還有這種燕麥呀！好特別！不過後來這種燕麥粒北部的50嵐也沒有再做了，中南部聽說還有！燕麥鮮奶健康高纖，適量的吃，對減肥也是很有益處的！

告別軟爛口感的燕麥片，投入好吃Ｑ脆的燕麥粒懷抱吧！

內容目錄

煮燕麥粒的材料和器具

是不是簡單到爆炸！其實要吃健康，很多東西都沒有想到那麼困難。

裝適量的燕麥粒，洗淨。我通常只煮一杯。怕有時候還是會想吃別的東西，煮太多沒吃完也是浪費。但是備一些在冰箱想吃隨時可以吃。
洗淨的燕麥一杯，請加入2.5杯的水。水多一點還好，少一點會太乾偏硬，看你喜歡的口感，我喜歡濕潤一點。注意！裝燕麥粒的碗不要太小，燕麥加水高度大概是碗的1/2或1/3高度，比較理想。燕麥會膨脹，太滿怕溢出。
ps. 我喜歡用不鏽鋼有蓋的保鮮盒，煮完放涼後可以直接蓋好放冰箱。
冰冰箱泡水至少三小時，泡到一天也沒關係。就會看到燕麥粒已經有開花的感覺。
此時可加鹽巴，不加也可以。
電鍋的外鍋裝1.5杯的水，將泡好的燕麥粒直接放入電鍋中加熱，跳起不開蓋再悶三小時。就完成囉！
下班回家洗好燕麥粒泡水，睡前按下電鍋開關，早上就有香噴噴的燕麥粒可以吃囉！加點蜂蜜，丟一些水果進去，帶去上班，就是簡單高纖的輕食！

超級容易！

不過燕麥粒，自己煮其實也很方便，煮一次冰冰箱可以吃五天沒有問題喔！加鮮奶加豆漿都很適合。搞剛一點，可以取部分的燕麥粒和豆漿再用果汁機打一下就變濃稠好喝的燕麥豆奶，外面一杯可是不便宜呢！夏天也可以加在綠豆湯裡，很搭喔！

或是煮飯的時候加在飯裡，也可以增添白飯的口感，和平衡白飯的膳食纖維。

快點來試試看吧！等你交作業～～

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