阴雨绵绵的三伏天，来道辣子鸡;让你火辣一“夏”
2015-07-17 好豆网
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好豆君有话说
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燥热的三伏天，想吃辣肿木办！出门吃顿火锅吧，又怕热成狗；想在家订餐，又怕送不及时不对味了。嘿嘿，别担心，今天好豆君有妙招，自制辣子鸡，让你吃到爽，爽到爆！！！
尽享“三伏天”麻辣
▼准备食材
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、黑胡椒、碎盐、生粉、橄榄油、白芝麻
“
制作方法
”
1、鸡腿洗干净剁块，用盐、料酒、生粉腌制半小时。
2、
加入黑胡椒碎腌，会更加入味！
3、
油烧热，大火将鸡块烧至金黄。
4、烧至金黄后捞出，将油沥干！
5、热锅冷油，小火煸香蒜瓣和姜丝。
6、煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。
7、倒入炸好的鸡块，继续翻炒。
8、出锅前加入葱段撒上芝麻粒即可出锅。
一道美味又麻辣的辣子鸡就这样完成啦~~
这么好的东西，别忘了告诉你的小伙伴们喔！
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