阴雨绵绵的三伏天,来道辣子鸡;让你火辣一“夏”
2015-07-17 好豆网
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好豆君有话说
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燥热的三伏天,想吃辣肿木办!出门吃顿火锅吧,又怕热成狗;想在家订餐,又怕送不及时不对味了。嘿嘿,别担心,今天好豆君有妙招,自制辣子鸡,让你吃到爽,爽到爆!!!
尽享“三伏天”麻辣
▼准备食材
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、黑胡椒、碎盐、生粉、橄榄油、白芝麻
“
制作方法
”
1、鸡腿洗干净剁块,用盐、料酒、生粉腌制半小时。
2、
加入黑胡椒碎腌,会更加入味!
3、
油烧热,大火将鸡块烧至金黄。
4、烧至金黄后捞出,将油沥干!
5、热锅冷油,小火煸香蒜瓣和姜丝。
6、煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。
7、倒入炸好的鸡块,继续翻炒。
8、出锅前加入葱段撒上芝麻粒即可出锅。
一道美味又麻辣的辣子鸡就这样完成啦~~
这么好的东西,别忘了告诉你的小伙伴们喔!
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