李师傅今年40岁，陕西省汉中勉县黄沙镇人，10年前在陕西宁强学会了核桃馍制作技术，现在一直在西安海红厂家属区制作销售。他用料讲究，核桃仁一箱子都挑不出两个有瑕疵的，面粉油都要尽可能选好的，技术就更要精益求精，所以经常一开门，就有许多顾客等在门口耐心等待购买。
核桃馍是陕西宁强著名的传统特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，特别适合老年人及儿童食用。他加工的核桃馍每个1.5元，每天要卖两千个以上， 一人忙不过来，请了位亲戚帮忙出售。
刚加工出来就销售一空。许多顾客头一天就要打电话预订。
那他就要加快速度制作。
核桃馍香气四溢，很吸引人的眼球。
放凉一点才可以拿走。
美女要拍张照片发朋友圈。
顾客盈门就是对他最大的鼓励。
小朋友很想吃吧？
小朋友可能崇拜这位叔叔能做出这样的美食？
终于拿到手了，大家都急不可待。
在大家都喊餐饮业难做的当下，李师傅的成功给大家应该有所启示，做生意要真诚，要舍得用好料，这样才可能有回头客。
现在他的老母亲已68岁了，对他因种种原因还没结婚而着急上火，但他坚信，通过自己的努力，一切都会有的。现在他的核桃馍可以快递发往全国各地，生意会更上一层楼的。（更多精彩内容，敬请关注公众微信号“陈荣摄影”。）
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