五步教你学会做羊肉汤，百分百学会，味道鲜美

把羊肉、羊排在清水中浸泡十分钟。洗净血水，冷水下锅，大火煮。

锅滚开之后，上面会漂浮一层沫沫，用勺子撇出。

把花椒、桂皮、香叶、茴香、八角、白扣、草果、当归、白芷等香料用纱布包裹住，放在锅中煮。

大火烧开，小火慢炖一个小时

出锅之后，在碗里加入，食用盐，味精，鸡精，香油，香菜，香葱。一碗热腾腾的羊肉汤就做好了